De Nationale Restaurant Week gaat weer van start. De actieweek duurt van 11 tot en met 27 maart. 600 restaurants doen mee, waarvan 75 sterrenrestaurants. Deze editie zijn er voor het eerst restaurants die een aanbetaling vragen bij een reservering.
By the Dutch introduceert een advocaat: By the Dutch Advocaat. Met deze advocaat bedacht By the Dutch een aantal cocktailrecepten. Dutch Courage is er één van. Maak de cocktail zelf. 'Retro is hip.'
Deliveroo kondigt vandaag zijn lancering in Koeweit aan. De bezorgdienst gaat in Koeweit van start met meer dan 900 restaurants, waaronder Five Guys, Zaatar & Zait en Shake Shack.
Wie aan een warme en huiselijke inrichting denkt, denkt niet meteen aan een vestiging van Domino's Pizza. In Vlaardingen is echter een winkel geopend met een nieuwe uitstraling, met comfortabel meubilair, sfeervolle details en zelfs een open haard.
IJsketen Baskin-Robbins opent op 28 februari een winkel in Almere. Het aantal vestigingen in Nederland komt daarmee op vijf.
Snackkoerier 2019 editie 2
Kassasysteem aanbieder Lightspeed brengt een bundel recepten uit in navolging van de zesdelige online miniserie Meet the chef. Deze serie geeft een inkijkje achter de schermen van het werk van topchefs.
De koffie- en donutgigant Dunkin' Donuts verandert haar naam naar Dunkin'. Aan Nederland de eer om na Amerika de allereerste Dunkin' van Europa met de nieuwe huisstijl te openen in Almere.
The Ascott, een van 's werelds grootste eigenaar-exploitanten van verblijfsaccommodaties, opent in maart 2019 haar eerste Apart'Hotel in Nederland: Citadines Sloterdijk. Het Nederlandse WIN Hotels Group zal het 48 hotelappartementen tellende complex beheren.
Jelle Horst heeft de nationale editie van de Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2019 gewonnen. De souschef van La Provence in Driebergen won in Leerhotel Het Klooster in Amersfoort van vijf talentvolle leeftijdsgenoten. Hij gaat Nederland vertegenwoordigen tijdens de internationale finale in het Canadese Calgary.
Joost Leopold deelt zijn kennis, mening en ervaring over koffie in columns en blogs. Deze keer: duurzaam koffiedrinken: ook koffieafval is bruikbaar.
Joost Vanhommerig van Kwalitaria Velden heeft een bijzondere opening achter de rug. Zijn vernieuwde zaak heeft veel teweeg gebracht bij hem en zijn gasten.
Patrick en Nathalie Bezuijen van Eetwinkel 't Hoekje in het Zuid-Hollandse Ouddorp hebben hun zaak een flinke metamorfose gegeven. Daardoor is 't Hoekje niet alleen gezelliger geworden, maar lijkt het ook een stuk groter.
Ze verkopen nog wel donuts, maar aan de naam van het bedrijf is het niet meer af te leiden; Dunkin' Donuts heet vanaf nu simpelweg Dunkin'. De eerste buiten de Verenigde Staten opent binnenkort in Almere.
Theo en Miriam Reijers van Eten enZo in Druten hebben zich aangesloten bij Eetwinkel. De ondernemers verkopen naast verse friet en huisgemaakte snacks ook producten die je niet in een cafetaria zou verwachten.
Best Western Hotels & Resorts neemt hotelmerk WorldHotels over, dat een verzameling van zo'n 300 bijzondere hotels en resorts vertegenwoordigt op bestemmingen over de hele wereld. De naam Worldhotels blijft voorlopig gewoon bestaan.
De Franse vastgoedinvesteerder Amundi Immobilier heeft voor 60 miljoen euro het vastgoed van INK Hotel Amsterdam gekocht. Amundi heeft in Nederland onder meer het pand van Novotel Schiphol en het gebouw De Rotterdam in de maasstad, waar onder meer nhow Rotterdam in huist.
Het 24 uurs event van 24H Chefs op zondag 17 februari, waarin 24 Topchefs koken voor het Rode Kruis, heeft een recordbedrag opgehaald. In combinatie met de online veiling werd het recordbedrag van € 55.600,- opgehaald.
