Nick Bril heeft met The Jane in Antwerpen, op een nieuwe locatie, zijn twee Michelinsterren terugverdiend. Sergio Herman verloor juist zijn ster met Le Pristine, vlak nadat hij de sluiting aankondigde. Thomas Diepersloot behield zijn ster bij Fine Fleur in Antwerpen, zo blijkt uit de nieuwe Michelinselectie voor België en Luxemburg,
Sergio Herman heeft bekendgemaakt zijn twee restaurants in Antwerpen te sluiten. Het gaat om Le Pristine* en zijn eigen huiskamerrestaurant PrivéPrivée.
Sergio Herman heeft een nieuwe vestiging van zijn Frites Atelier geopend in Londen. De opening volgt op een serie sluitingen in Nederland en moet de opmaat zijn naar verdere, internationale uitbreiding.
Sergio Herman sluit de verjaardagsmaand van Le Pristine in Antwerpen op bijzondere wijze af. De chef heeft een 'sketch artist' uitgenodigd, die gasten live in de zaak tekent. De kunstenaar moet voor extra beleving zorgen bij de viering van het jubileum.
De topchefs Joris Bijdendijk, Richard Ekkebus, Ron Blaauw, Sergio Herman, Nelson Tanate en Hans van Wolde hebben in Hongkong samen een uniek diner gekookt, ter nagedachtenis aan Jonnie Boer en ter ere van de Nederlandse keuken. Er volgen nog twee avonden bij Rijks in Amsterdam en bij PrivéPrivée in Antwerpen.
De nalatenschap van Jonnie Boer wordt binnenkort op bijzondere wijze gevierd. Zijn goede vrienden Joris Bijdendijk, Richard Ekkebus, Ron Blaauw, Sergio Herman, Sidney Schutte, Nelson Tanate en Hans van Wolde organiseren een unieke tour, waar de Nederlandse keuken op een voetstuk wordt gezet.
