Nederlanders blijken steeds vaker op willekeurige momenten te eten; het zogenoemde ‘grazing’. ‘Vooralsnog profiteren vooral pompshops van het toegenomen aantal consumptiemomenten. Die doen zich namelijk meestel voor als consumenten onderweg zijn en snel bediend willen worden’, aldus het bedrijfschap
Supermarkten zitten horeca dwars
In de afgelopen drie jaar is de verkoop van kant-en-klaarmaaltijden in supermarkten sneller gegroeid dan de maaltijden in snackbars en restaurants. Dat ...
Krijg het beste van Misset Horeca in je mail
Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.



