‘De organisatie van Zwolle Culinair is heel blij met de deelname van De Librije. Daarnaast doen er nog een tiental andere zeer gerenommeerde bedrijven mee. Het is juist de diversiteit in deelnemers en keukens die Zwolle Culinair stevig op de agenda zet’, aldus organisator Johan van Dam in een e-mail aan de redactie.
Zwolle Culinair vindt plaats op 28, 29 en 30 oktober in de Broerenkerk in Zwolle. Naast driesterrenrestaurant De Librije hebben Restaurant De Agnietenberg, Restaurant De Koperen Hoogte en Hotel Wientjes hun medewerking toegezegd.
