Dat meldt Het Parool. De penning wordt toegekend aan mensen die zich bijzonder verdienstelijk hebben gemaakt voor Amsterdam voor een periode van tien minste tien jaar.
Van Aelst is sinds 1993 actief als directeur van het hoofdstedelijke vijfsterrenhotel. Okura herbergt onder andere tweesterrenrestaurant Ciel Bleu en sterrestaurant Yamazato.
In 2009 ontving