Begin dit jaar in januari begon GT Papendrecht met de eerste cateringactiviteiten. ‘Deze voornamelijk kleine opdrachten groeide uit tot volwaardige opdrachten met “De dag van de bouw” als hoogtepunt’, zegt Arjan van Dalen, directeur van Golden Tulip Papendrecht.
Bij De dag van de bouw verzorgde het hotel de catering voor zo’n 2.000 gasten. Van Dalen: ‘We vonden het nu tijd worden om de cateringtak een eigen identiteit te geven, en dat is gelukt’.
De cateringtak van het hotel gaat nu door het leven als Truffel Partycatering – Events. De evenementen die Truffel verzorgt lopen uiteen van een bedrijfsopening, bedrijfsfeest of grote nationale en regionale evenementen. Het culinaire gedeelte bestaat voornamelijk uit buffetten op locatie, VIP catering, verzorging van tuinfeesten met barbecue en intieme private-dinings.
