Alles over Adrian Zarzo Habraken

Ruben Kwakman

GaultMillau 2018: Talentvol Sommelier Ruben Kwakman van Zarzo

Ruben Kwakman, sommelier bij sterrestaurant Zarzo in Eindhoven is verkozen tot Talentvol Sommelier 2018 door GaultMillau. Kwakman was twee keer...

Ruben Kwakman

Ruben Kwakman niet in de prijzen op EK Sommeliers

Ruben Kwakman, sommelier bij sterrestaurant Zarzo in Eindhoven, is niet in de prijzen gevallen op het EK voor sommeliers in Wenen. Kwakman was als...

Ruben Kwakman

Ruben Kwakman naar Zarzo*

Ruben Kwakman, Nederlands Kampioen sommelier 2014/2015 heeft de overstap gemaakt van restaurant Vin'x in Den Bosch naar Zarzo in Eindhoven. Hij...

Vijf topchefs in finale Copa Jerez Nederland 2016

Vijf topchefs in finale Copa Jerez Nederland 2016

Vijf teams die bestaan uit een chef en een sommelier van de restaurants Karel V, Zarzo, de Treeswijkhoeve, Podium onder de Dom en de Heeren van...

Tweede zaak voor sterchef Adrian Zarzo Habraken

Tweede zaak voor sterchef Adrian Zarzo Habraken

Adrian Zarzo Habraken opent in Eindhoven vlak bij zijn restaurant Zarzo - door Michelin met één ster bekroond - een tweede zaak. Het restaurant...

Jonnie Boer van De Librije

Reactie Jonnie Boer op Michelin 2016 'Trots op Nederland'

Jonnie Boer, patron-cuisinier van De Librije*** in Zwolle, noemt het uniek dat Nederland geen enkele ster verliest voor 2016. 'Dat heb ik nog nooit...

Noble en Zarzo verzorgen vips tennistoernooi Rosmalen

Noble en Zarzo verzorgen vips tennistoernooi Rosmalen

Die Heeren Sewentien (Rosmalen), Zarzo (Eindhoven) en Noble ('s-Hertogenbosch) zijn actief tijdens de komende editie van het tennistoernooi Topshelf...

Binnenkijken bij restaurant Zarzo in Eindhoven

Binnenkijken bij restaurant Zarzo in Eindhoven

Deze week ging restaurant Zarzo in Eindhoven officieel open. In hartje centrum probeert eigenaar Adriaan Zarzo-Habraken een nieuwe culinaire hotspot...

Jonnie Boer opent restaurant Adrian Zarzo Habraken

Jonnie Boer opent restaurant Adrian Zarzo Habraken

Jonnie Boer, driesterrenchef van De Librije in Zwolle heeft zondag 20 januari het nieuwe restaurant van zijn voormalige werknemer Adrian Zarzo...

Zarzo-Habraken van Ivy* wil failliet LN2 overnemen

Zarzo-Habraken van Ivy* wil failliet LN2 overnemen

Het trendy concept LN2 in Eindhoven is dicht. Chef-kok Ryan Bahadoer is er volgens zijn vader, Soenil Bahadoer van De Lindehof* in Nuenen, niet in...