Alles over Asperges

De vierde editie van Asperges in het Veld vindt van donderdag 17 mei tot en met zondag 3 juni 2018 plaats in Cormvoirt, nabij Den Bosch. In die...

Chef-kok Harold Kok van Hostellerie De Hamert in Wellerlooi heeft het QL Robbe & Berking Zilveren Botermes 2017 gewonnen. Kok staat al 25 jaar in de...

Het nationale aspergeseizoen 2017 is dinsdagmiddag in Amsterdam geopend. Sterchef Niven Kunz werd er door het Nederlands aspergecentrum benoemd tot...

Asperges worden wel 'het witte goud' genoemd of 'koningin der groenten'. Het is een prachtig product om mee te werken in de keuken. Een echt...

Restaurant De Waard in Heesch van Hans en Anja Rombouts is door het Brabants Aspergegenootschap verkozen tot hét Aspergerestaurant van 2017. De Waard...

Tijdens Het Navenant Aspergeweekend, 7 en 8 mei, komt de opbrengst van het Groot Limburgs Aspergediner ten goede aan kankeronderzoek van het...

Het nationale aspergeseizoen 2016 is donderdagmiddag in Rotterdam geopend. Tweesterrenchef François Geurds werd er door het Nederlands aspergecentrum...

De aspergeteelt in Nederland breidt uit. Eind 2015 was 3570 hectare landbouwgrond in gebruik voor de teelt van het 'witte goud'. Dat is volgens...

Elk jaar broedt ondernemer Roland Peijnenburg van sterrestaurant De Zwaan in Etten-Leur op een originele manier om de komst van de eerste asperges...

Het Brabants Asperge Genootschap heeft hét Aspergerestaurant van 2016 gekozen. Auberge De Zwaan en Hotel-Restaurant Gasterij Krabbendam waren de...