De coronacrisis slaat ongenadig hard toe binnen de catering. Scholen en musea zijn dicht, net als veel bedrijfsrestaurants. Events? In ieder geval...

Compass Group (Eurest, Xandrion en Famous Flavours). is door Top Employers Institute erkend als Top Employer 2020 in Nederland. Bij de Compass Group...

Cateraar Eurest heeft op de High Tech Campus in Eindhoven haar horeca-activiteiten uitgebreid met 1300 vierkante meter. Welke concepten zijn er bij...

Jarenlang was hij in het bezit van een Michelinster. Maar Andres Delpeut maakte de overstap naar de catering. Tot dan toe een voor hem 'andere...

Foodservicebedrijf Compass Group heeft 24 april uitgeroepen tot Stop Food Waste Day, een internationaal initiatief in de strijd tegen...

Avans Hogeschool maakt zich sterk voor de inzameling van PET-flessen. De hogeschool is gestart met een actie om PET-flessen apart in te zamelen, met...

Lex Gasseling - voormalig eigenaar van Restaurant Fris in Haarlem - heeft zijn baan als general manager bij restaurant Rijks ingeruild voor een...

Tijdens de eerste editie van de Compass Culinary Cup Continental Europe gingen acht teams met elkaar de strijd aan in het beroemde 'Ecole Jean...

Famous Flavours wil iets doen aan de voedselverspilling door cateraars. Ze maken een no waste menu met ingrediënten die op dat moment voorhanden zijn.

Topman Richard Cousins van de Britse Compass Group, 's werelds grootste cateraar, is zondag omgekomen bij een vliegtuigongeluk in Australië.