Foto's Gouden Koksmuts 2019
Het team van Merlet heeft maandag 7 januari de Gouden Koksmuts gewonnen. Bekijk hier alle gerechten van de acht teams; Merlet, Amsterdammertje, La...
Alles over De Bloemenbeek
Team Merlet wint Gouden Koksmuts 2019
Jonathan Zandbergen, Marco Helsloot en Rob Overdevest hebben de Gouden Koksmuts 2019 gewonnen. De drie chefs kwamen uit voor Merlet in Schoorl....
Hotel de Bloemenbeek: dakpannen met zonnecellen
Landhuis Hotel de Bloemenbeek in De Lutte heeft dakpannen laten plaatsen met daarin zonnecellen. Raymond Strikker: 'Het zijn mini-zonnepanelen die...
Zilveren Koksmes voor Sebastiaan Schreuder van De Bloemenbeek*
Sebastiaan Schreuder heeft bij het NK Koks het Zilveren Koksmes gewonnen. De souschef van De Bloemenbeek* in De Lutte liet zeven tegenstanders achter...
Strijd om Bronzen Koksmes op Horecava in volle gang
De strijd om het Bronzen Koksmes is in volle gang op de Horecava in Amsterdam. Acht teams nemen deel aan het Nederlands kampioenschap voor...
De Gouden Koksmuts: 'Dit is de koning van de kookwedstrijden'
'Een mooie wedstrijd gewenst allemaal', zo klinkt het maandag 8 januari op de Horecava bij aanvang van de wedstrijd voor brigades van toprestaurants...
Deelnemende chefs Gouden Koksmuts Horecava 2018 bekend
De acht teams die de jaarlijkse strijd om de Hanos Gouden Koksmuts aangaan, zijn bekend. De spannende wedstrijd voor brigades van toprestaurants met...
Michel Oude Booijink wint zilver bij Young Chefs Competition
Michel Oude Booijink uit het Overijsselse Deurningen heeft voor een daverende sensatie gezorgd tijdens een internationale kookwedstrijd in het Duitse...
De Bloemenbeek: van boer tot bord
Acht chef-koks uit Twente koken op de horecabeurs Hartelijk Horeca op 10 en 11 april 'from farm to fork' oftewel van boer tot bord. Ze koken met...
Soenil Bahadoer kiest lekkerste varkensvleesgerecht
Het gerecht 'Varkensnek, buikspek, varkenspoot en kaantje' van chef Paul Kappé van restaurant Monarh uit Tilburg is door tweesterrenchef Soenil...
Vacatures