Het terras ligt besloten en is bereikbaar via de hoofdentree van De Hoefslag. We gaan door de gang naar binnen en daar worden we opgevangen en...
Altijd pijnlijk: een hardste daler zijn in een ranglijst. De hardste daler in de Lekker gids voor 2020 is Restaurant Eleve in Leeuwarden. Dit bedrijf...
Bjorn Stukje gaat met ingang van 1 november 2018 koken achter de kachel van restaurant de Hoefslag in Bosch en Duin. Hij volgt Raoul Meuwese op die...
De Hoefslag is al 111 jaar een culinair begrip in Nederland. De Hoefslag heeft een kleine bistro, ook wel bekend als ‘de Ruif’, en een groot fine...
In de dagen rond Valentijn introduceert de Frietboutique, in samenwerking met chef-kok Raoul Meuwese van de Hoefslag* de Friet Romantique. Verse...
Het team van De Hoefslag* won op 23 mei de persprijs tijdens de vakwedstrijd Slag op de Schelde; de enige kookwedstrijd in Nederland op het water....
Het team van sterrestauant De Hoefslag in Bosch en Duin won op 23 mei 2016 de persprijs tijdens de vakwedstrijd Slag op de Schelde; de enige...
Stijn Rotthier, Niels van Zijl en Stephanie Iserbiet van tweesterrenrestaurant De Kromme Watergang uit Hoofdplaat hebben De Slag op de Schelde...
Zes teams kookten maandag 23 mei op de Oosterschelde tijdens de Slag op de Schelde, een kookwedstrijd waarbij de chefs een product uit diezelfde...
Restaurant De Hoefslag in Bosch en Duin heeft de laatste hand gelegd aan de verbouwing van de ‘conference & private dining rooms’. De verbouwing en...