De Gieser Wildeman
Restaurant Aroma uitgeroepen tot 'beste Italiaan', zaak treedt ook toe tot JRE
Restaurant Aroma in Vaassen is uitgeroepen tot Italiaans Restaurant van het Jaar. Voor de jaarlijkse onderscheiding waren tien restaurants...
Alles over De Leest
Voormalig De Leest heropend als Aroma: 'Geen pizza of vitello tonnato'
Het voormalige driesterrenrestaurant De Leest in het Gelderse Vaassen opent op 25 september de deuren als Aroma. De nieuwe eigenaar is de...
Restaurant De Leest*** verkocht
Het voormalige driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen van Jacob Jan Boerma en Kim Veldman is verkocht. Ondernemer Jan Leune start er een Italiaans...
François Geurds en Jacob Jan Boerma bundelen krachten voor Valentijnsdag
François Geurds en Jacob Jan Boerma hebben samen twee Valentijnboxen ontwikkeld. 'We willen onze creativiteit bundelen in deze heftige tijd', legt...
Jacob Jan Boerma kookt voor €4750 met Kerst bij mensen thuis: 'Nu al uitverkocht'
Jacob Jan Boerma kookt met de kerstdagen bij mensen thuis. 'Drie avonden hebben we aangeboden', zo vertelt de topchef over De Leest at Home. Er hangt...
Jacob Jan Boerma met missie in 'Steenrijk Straatarm'
Chef Jacob Jan Boerma, Kim Veldman en hun zoon Senne hebben meegedaan aan het tv programma Steenrijk Straatarm. De chef-kok ruilde met een...
Pand restaurant De Leest te koop voor €875.000
Restaurant De Leest, dat in december 2019 de deuren sloot, staat te koop. De makelaar heeft de 'exclusieve listing' aan de Kerkweg in Vaassen voor...
Jacob Jan Boerma over Michelin 2020: 'Veel waardering voor jonge talenten'
Jacob Jan Boerma weet als geen ander dat het behouden of krijgen van een Michelinster topsport is. Op tweede kerstdag sloot hij driesterrenrestaurant...
Jacob Jan Boerma wil restaurant opzetten in Japan
Op Tweede Kerstdag 2019 sloot driesterrenrestaurant De Leest in Vaassen de deuren. Dat de eigenaren Kim Veldman en Jacob Jan Boerma niet stil gingen...
Werner Loens: Keurslijf van Michelin bestaat niet
Werner Loens, selectiedirecteur van de Michelingidsen in de Benelux, heeft het er moeilijk mee dat chefs die hun ster inleveren, rondbazuinen dat ze...
