Op de Hej wint publieksprijs Heerlijk10Daagse
Restaurant Op de Hej in St. Geertruid heeft de publieksprijs gewonnen tijdens de derde editie van de Heerlijk10Daagse. Het Limburgse restaurant werd...
Alles over De Zwethheul
Mario Ridder** start nieuwe zaak: MeetMeat by Mario
Tweesterrenchef Mario Ridder gaat een tweede restaurant starten. Begin september opent de eigenaar van De Zwethheul in Schipluiden samen met zijn...
Boerma** en Ridder** aan de slag als thuiskoks
Jacob Jan Boerma van De Leest in Vaassen en Mario Ridder van De Zwethheul in Schipluiden zijn begonnen met het verzorgen van diners bij mensen thuis....
Zwethheul** on tour naar North Sea Jazz
Tweesterrenchef Mario Ridder is met 'De Zwethheul on tour' opnieuw actief tijdens een groot evenement. Half juli verhuist zijn restaurant in het...
Spoorwegmuseum wil toprestaurant
Na het Rijksmuseum in Amsterdam wil ook het Spoorwegmuseum in Utrecht een topkok inschakelen om 'een goed restaurant' neer te zetten. Directeur Paul...
Mario Ridder betrokken bij toprestaurant in Rijksmuseum
Mario Ridder van De Zwethheul** in Schipluiden is door het Rijksmuseum gestrikt om het restaurant in het befaamde Amsterdamse museum op te zetten. De...
Zwethheul** weer naar ABN AMRO tennistoernooi
Tweesterrenchef Mario Ridder verhuist zijn restaurant De Zwethheul tijdens het ABN AMRO World Tennis Tournament opnieuw naar Ahoy. Vanaf maandag 11...
Onno Kokmeijer: 'Prachtig moment voor derde ster
Onno Kokmeijer en zijn keukenchef Arjan Speelman zijn in 2012 samen tien jaar verantwoordelijk voor de keuken van Ciel Bleu in Hotel Okura in...
Oud Sluis eerste op lijst beste restaurants Grootspraak
Oud Sluis in Sluis voert ook bij Grootspraak de lijst met beste restaurants aan. Het Zeeuwse restaurant van driesterrenchef Sergio Herman krijgt van...
Mario Ridder hoopt op nieuwe derde ster
Mario Ridder, chef van tweesterrenrestaurant De Zwethheul in Schipluiden, hoopt dat Nederland op 26 november een nieuwe derde ster krijgt. Hij weet...
Vacatures