Alles over Flore

Sinds 1 februari is het team van restaurant Flore(**) versterkt met Roos Stevens in haar nieuwe rol als Maître D. Zij is onder andere...

We're Smart reikte op 24 oktober zijn jaarlijkse awards uit. Er waren prijzen voor het beste groenterestaurant van de wereld. De prijsuitreiking ging...

Wouter Denessen, maître van restaurant Flore** en hoofdsommelier van Hotel De L'Europe in Amsterdam, verlaat de horeca en stapt over naar de...

Door de vraag naar meer vega(n) gerechten, krijgt groente steeds meer ruimte op het bord. Maar niet alleen in de voor- en hoofdgerechten. De...

Antonello Nicastri, de sommelier van Nazka in Amsterdam, start medio januari als de nieuwe sommelier bij tweesterrenrestaurant Flore, het fine dining...

Tijdens de coronaperiode verdiepte Bas van Kranen zich in facetten van zijn vak, zoals de zuivelindustrie. Dat zorgde ervoor dat hij restaurant...

Naduah Bronsveld, voorheen de sommelier van Flore, wordt per 1 augustus de nieuwe maître-sommelier van Kaagman & Kortekaas in Amsterdam, waar volgend...

Chef-kok Túbo Logier heeft tijdelijk het terras van De L'Europe, waar tweesterrenrestaurant Flore in huist, overgenomen. In juni en juli zullen...

Michelin heeft restaurant Flore in Amsterdam maandag 30 mei met twee Michelinsterren bekroond. 'Niet te doen dit', reageert executive chef Bas van...

Naast restaurants Triptyque in Wateringen, Chez Brochard in Harderwijk en Zoldering in Amsterdam heeft Michelin nog drie nieuwe namen onthuld die...