De Gieser Wildeman
Duurzame ambities Ikea: 'Plantaardige balletjes verkopen even goed als vleesvariant'
Jaarlijks kopen 600 miljoen mensen eten bij Ikea. 'In 2025 bestaat 50 procent van onze warme gerechten uit plantaardige producten.'
Fastfoodsector fel tegen minimumleeftijd: 'Betutteling'
De fastfoodsector is niet te spreken over het voorstel voor een minimumleeftijd om fastfood te mogen kopen.
Chef Justin van Doorn gaat koken voor jongeren met problemen
Chef Justin van Doorn (41) gaat aan de slag voor Yes We Can Clinics. Van Doorn gaat voeding actief inzetten in het herstelproces van de cliënten.
Staatssecretaris 'hoopt wildgroei fastfoodketens te bestrijden'
Staatssecretaris Maarten van Ooijen van VWS wil op aandringen van gemeenten kijken hoe de 'wildgroei' van fastfoodketens beperkt kan worden.
Kabinet wil met wet rem zetten op fastfood
Om de wildgroei aan hamburger-, pizza- en dönerketens te stoppen, kijkt het kabinet naar een wet om het aanbod fastfood te dempen.
Eerste vestiging Freshly Chopped opent in Leiden
Freshly Chopped opent 14 maart de deuren in Leiden. Het wordt de eerste vestiging van de Ierse franchiseketen op het Europese vasteland.
Iers franchiseconcept Freshly Chopped naar Nederland; primeur voor Leiden
Leiden krijgt in het eerste kwartaal van dit jaar de eerste Nederlandse vestiging van Freshly Chopped. In dit fastserviceconcept uit Ierland draait...
Domino's introduceert Nutri-Score: 'Past bij ambitie om transparant te zijn'
Domino's introduceert Nutri-Score. Daardoor kunnen consumenten zien hoe gezond de pizzakeuze is die ze maken. De score loopt van A tot en met E,...
Ter Marsch & Co zet 'low carb fit buns' hamburgers op de kaart
Boetiek burgerrestaurant Ter Marsch & Co introduceert deze maand de 'fit buns' hamburger. Een 'low carb' burger met kalkoen en kabeljauw. Een...
Saladebar Sla wil verder groeien en zoekt franchisenemers
Saladebar Sla opende het eerste restaurant in 2013 in Amsterdam. Sindsdien is de saladebar gegroeid tot een bedrijf met 13 vestigingen in Amsterdam,...
