De horeca is woedend op supermarktketen Dirk van den Broek. In een werfcampagne voor nieuw personeel roept de supermarktketen medewerkers op te...
Restaurantvereniging JRE-Nederland heeft 30 november de awards voor 2022 uitgereikt. Er ging een bokaal naar de Gastvrouw van het Jaar, Restaurant...
Max Oude Veldhuis werkzaam bij Bougainville volgt Annemarie Nijhof van La Provence in Driebergen op als winnaar van de Nationale Hennessy...
Rik Jansma van sterrestaurant Basiliek in Harderwijk organiseert een bijzonder ‘Twaalfuurtje’. Hij opent de deuren van het restaurant twaalf uur...
Vier grote restaurantverenigingen te weten de Alliance Gastronomique, JRE Nederland, Les Patrons Cuisiniers en de Fine Eastern Restaurants, gaan in...
Tabitha en Rik Jansma zijn sinds de heropening van de restaurants in juni op zaterdag en zondag gesloten met hun restaurant Basiliek in Harderwijk....
De restaurantvereniging JRE – Jeunes Restaurateurs – heeft vier nieuwe leden. Momenteel zijn in Nederland 40 restaurants aangesloten bij deze club...
PSV, JRE en Hutten - als exploitant van restaurant Avant-Garde in het Philips Stadion - gaan samenwerken. Tijdens prominente wedstrijden van PSV dit...
De kookwedstrijd Jeunes Chefs Rôtisseurs Competition 2021 van Chaîne des Rôtisseurs is gewonnen door Sander de Vette. De 26-jarige chef van...
Restaurant Rozemarijn van Jeroen Reas en Maaike Steins krijgt een nieuwe maître-sommelier. De man stond in eerste instantie in de keuken, maar koos...