Cheflix, een streamingdienst met video's van Michelinsterren chefs, heeft een investering opgehaald van € 2 miljoen. Het is een initiatief van Jeroen...
Personeelsgebrek is een uitdaging in veel keukens. En in deze tijd helemaal. De witte brigade heeft moeite om alle voorbereiding uit te voeren, maar...
Femke van den Heuvel traint al jarenlang chefs die zich willen bekwamen in de wereld van de plantaardige keuken. Zowel recepten als de kooktechnieken...
Gaap. De asperges komen er aan. Ik verwacht veel nieuwsbrieven die in het teken staan van asperges. Asperge (afhaal)menu’s, asperge-boxen, lunches to...