Alles over Lars van Galen

Binnenkijken bij de pop-up Lars van Galen* op de rails

Binnenkijken bij de pop-up Lars van Galen* op de rails

Sterchef Lars van Galen en zijn compagnon Richard van den Hoeven van 't Lansink uit Hengelo zijn gestart met een pop-up restaurant. Geen tijdelijke...

Sterchef gaat koken in historische trein

Sterchef gaat koken in historische trein

Sterchef Lars van Galen van 't Lansink uit Hengelo gaat koken in de historische treinen van Museum Buurtspoorweg in Haaksbergen/Boekelo. Naast...

Jonathan Zandbergen

Prix Taittinger: laatste kans inschrijven

Inschrijven voor Le Prix Culinaire Le Taittinger kan tot 21 augustus. Om middernacht sluit de inschrijftermijn voor de kookwedstrijd die samen met...

Lars van Galen* voorzitter jury Prix Taittinger

Lars van Galen* voorzitter jury Prix Taittinger

Lars van Galen, sterchef van 't Lansink in Hengelo, is de nieuwe voorzitter van de culinaire wedstrijd Prix Taittinger. Hij volgt de...

Foto's nieuwe Sligro Enschede

Foto's nieuwe Sligro Enschede

Maandag 30 maart is de volledig verbouwde en vergrote Sligro-vestiging in Enschede geopend. Diverse chefs gaven op de openingsdag demonstraties,...

Chefs in actie tijdens heropening Sligro Enschede

Chefs in actie tijdens heropening Sligro Enschede

De vernieuwde Sligro groothandel in Enschede opent maandag 30 maart haar deuren. Wethouder Welman van Enschede verricht de officiële...

Soenil Bahadoer geslaagd voor Meesterproef

Soenil Bahadoer geslaagd voor Meesterproef

Soenil Bahadoer, patron cuisinier van restaurant De Lindehof ** in Nuenen, is geslaagd voor zijn Meesterproef voor SVH Meesterkok. Bahadoer is de 141...

Mutaties Les Patrons Cuisiniers: twee nieuw, vier weg

Mutaties Les Patrons Cuisiniers: twee nieuw, vier weg

Lars van Galen ('t Lansink, Hengelo) en Jos Grootscholten (Perceel, Capelle aan den IJssel) zijn maandag 2 februari tijdens het Jaardiner bij Bij Jef...

Gouden Koksmuts alleen voor teams toprestaurants

Gouden Koksmuts alleen voor teams toprestaurants

De vakwedstrijd om de Gouden Koksmuts kent op 12 januari 2015 een nieuwe opzet. Voortaan kunnen alleen teams van toprestaurants deelnemen. Hun...

Lars van Galen SVH Meesterkok

Lars van Galen SVH Meesterkok

Lars van Galen is dinsdag 29 juli geslaagd voor de Meesterproef SVH Meesterkok. Daarmee mag de patron cuisinier van Tuindorphotel & Restaurant 't...