In Waldorf Astoria Amsterdam is Spectrum, het voormalige Librije’s Zusje, geopend. Het tweesterrenrestaurant onder leiding van chef Sidney Schutte en...
Librije’s Zusje Amsterdam krijgt per 1 januari 2019 een nieuwe naam. Dat zijn Waldorf Astoria Amsterdam, de eigenaar van het tweesterrenrestaurant,...
Koen van der Plas, hoofdsommelier van driesterrenrestaurant Inter Scaldes heeft een boek gemaakt over Nederlandse wijnen gecombineerd met...
Sidney Schutte straalt uit dat hij enorm plezier heeft in zijn vak en echt op zijn plek is als executive chef van Waldorf Astoria Amsterdam. Om...
Librije's Zusje Amsterdam kreeg deze week de 10.000e volger op Instagram. Naar eigen zeggen zijn ze het eerste sterrenrestaurant in Nederland met...
Executive chef Sidney Schutte van Waldorf Astoria Amsterdam en Librije's Zusje Amsterdam heeft de Zilveren Ui 2014 gekregen. De trofee wordt...