Hoofdinspecteur Werner Loens over Michelingids 2017
Hoofdinspecteur van Michelin Benelux Werner Loens reageerde voor de microfoon van Misset Horeca op de nieuwe sterren in de maandag gepresenteerde...
Alles over Michelin 2017
Michelin 2017: Interview met Werner Loens
Hoofdinspecteur Werner Loens reageert op de nieuwe sterrestaurants in de gids. Ook memoreert hij aan Joop Braakhekke, bij wie hij in De Kersentuin...
Michelin 2017: 'Sterverlies voor La Rive is megaschok'
La Rive, het restaurant van het Amstel Hotel, verliest als enige restaurant haar ster zonder dat daar een verhuizing of andere verklaring voor is....
Michelin 2017: Andrès Delpeut behoudt ster voor Bridges
Chef-kok Andrès Delpeut heeft de Michelinster voor Restaurant Bridges in hotel Sofitel Legend The Grand in Amsterdam weten te behouden. Hij nam deze...
Michelin 2017: Ster voor Mos 'stiekem gehoopt'
Egon van Hoof kreeg maandag 12 december een ster van Michelin voor zijn kookkwaliteiten. Hij kookt sinds een klein anderhalf jaar in zijn eigen zaak,...
Michelin 2017: Servais Tielman 'in de leer bij drie toppers'
Servais Tielman is met zijn Cucina del Mondo in Heerlen toegetreden tot het 'gilde' van de sterchefs. Michelin bekroonde hem maandag 12 december 2016...
Michelin 2017: Geen ster voor Meliefste: 'Hart ging er wel sneller van kloppen'
Restaurant Meliefste in Wolphaartsdijk werd vaak genoemd in de voorspellingen voor een Michelinster. Maandag 12 december bleek die voorspelling...
Michelin 2017: Edwin Kats: 'lk was er niet mee bezig'
Noble, het restaurant van Edwin Kats in Den Bosch is na drie jaar door Michelin beloond met een Michelinster. Kats is superblij voor zijn team. Aan...
Michelin 2017: Bijdendijk over Michelinster: 'Helemaal gelukkig'
Joris Bijdendijk - veel genoemd als sterkandidaat - is door Michelin maandag 12 december ook daadwerkelijk beloond met een Michelinster. Bijdendijk...
Michelin 2017: Eerste Michelinster voor Bolenius: 'Oh echt? We zitten midden in de lunch'
Het team van Bolenius was de grote afwezige tijdens de Michelinpresentatie in het DeLaMar theater in Amsterdam waar het restaurant haar eerste...
Vacatures