Alles over Michelin 2021

Vincent Gasseling, Tonny Berentsen en Maurijn Gasseling (v.l.n.r.).

Vader in cafetaria, zoon in sterrenkeuken: 'Frikandellen voor De Kromme Dissel'

Vincent Gasseling van Snack Plus in Doetinchem bracht woensdag 31 maart een verrassingsbezoek aan De Kromme Dissel in Heelsum. De ondernemer kwam de...

Restaurant Lucas Rive, Hoorn

Deborah Rive reageert op sterverlies Restaurant Lucas Rive

Restaurant Lucas Rive in Hoorn verliest haar Michelinster voor 2021. Deborah Rive laat weten dat ze wordt overspoeld met ongeruste belletjes,...

Totale overzicht Michelinsterren 2021

Totale overzicht Michelinsterren 2021

Het complete overzicht van Michelinsterren voor 2021 in Nederland.

Werner Loens over Michelingids 2021: niet alle bezoeken kunnen uitvoeren

Werner Loens over Michelingids 2021: niet alle bezoeken kunnen uitvoeren

Het meeste nieuws uit de Michelingids voor 2021 was al bekend, althans de nieuwe sterren. Voor de microfoon van Misset Horeca gaat hoofdinspecteur...

Het team van De Kromme Dissel proost op het jubileum.

Restaurant De Kromme Dissel: 50 jaar Michelinster

Nu het eindelijk zwart op wit staat dat restaurant De Kromme Dissel voor het vijftigste jaar op rij een Michelinster mag dragen, valt er een last van...

Michelin Service Award voor Cindy Borger: 'Ze combineert flair met charisma'

Michelin Service Award voor Cindy Borger: 'Ze combineert flair met charisma'

'Deze gastvrouw combineert flair met charisma en heeft kennis te over', aldus Michelin over de toekenning van de Service Award aan Cindy Borger. De...

Michelin 2021: 113 sterrenrestaurants in Nederland

Michelin 2021: 113 sterrenrestaurants in Nederland

Nederland telt voor 2021 113 restaurants met een of meerdere Michelinsterren. Per saldo zijn dat er twee meer dan in 2020. Daarnaast zijn voor het...

Hans van Wolde over twee Michelinsterren: 'Alle credits voor mijn team'

Hans van Wolde over twee Michelinsterren: 'Alle credits voor mijn team'

Hans van Wolde kan het niet genoeg benadrukken: de twee sterren die Michelin zijn restaurant Brut172 heeft toegekend, vooral een beloning voor zijn...

Edgaras Razminas, Michelin Sommelier van het Jaar: 'Buiten de lijntjes kleuren loont'

Edgaras Razminas, Michelin Sommelier van het Jaar: 'Buiten de lijntjes kleuren loont'

Edgaras Razminas is door Michelin verkozen tot Sommelier van het Jaar. De geboren Litouwer werkt acht jaar bij De Lindehof in Nuenen en is nu zo'n...

Twee Michelin-restaurants hebben de deuren gesloten

Compleet overzicht: Vervallen Bib Gourmands voor 2021

Restaurants die in 2021 voor het eerst een Bib Gourmand achter hun naam mogen zetten, werden begin maart al bekendgemaakt. Tegelijk met de...