In het coronajaar 2020 heeft Restaurantgids Lekker het besluit genomen restaurants niet de maat te nemen. 'De horeca is aan het overleven,' zo zegt de hoofdredacteur. Toch verdwijnt er een aantal restaurants uit de gids. Welke dat zijn, lees je hier.
In het coronajaar 2020 heeft Restaurantgids Lekker het besluit genomen restaurants niet de maat te nemen. 'De horeca is aan het overleven,' zo zegt de hoofdredacteur. Toch verdwijnt er een aantal restaurants uit de gids. Welke dat zijn, lees je hier.
Inventaris failliet Moshik Roth restaurant in Amsterdam te koop. De inventaris van het restaurant van chef Roth is te koop. De zaak aan het Oosterdok in Amsterdam met twee Michelinsterren, ging in mei 2020 failliet.
'De wereld is aangetast door het Corona-virus en daarom heeft &moshik besloten haar deuren permanent te sluiten. We hebben spijt van deze stap, maar de huidige realiteit dwingt ons daartoe', zo luidt de korte verklaring van tweesterrenchef Moshik Roth en zijn team op de website.
Trillende vingers bij de deelnemers en geconcentreerde gezichten bij de kokende en jurerende koks. De strijd om Bocuse d'Or Nederland werd maandag 23 september gevoerd tijdens de horeca vakbeurs Gastvrij Rotterdam. Misset Horeca legde de dag vast in beeld.
Sidney Schutte is de derde chef die aan de jurytafel van Bocuse d'Or plaatsneemt. Eerder werd al bekend gemaakt dat chef-koks Moshik Roth en Jarno Eggen zijn toegetreden tot de jury.
