QB Real Estate Management BV
The Jollof Club gaat voor eerste vaste locatie in Amsterdam
Chef Nicolas Aquaa en hospitality-ondernemer Bunmi Okolosi zetten een volgende stap met hun West-Afrikaanse restaurantconcept The Jollof Club.
Erloom blijkt succes en kondigt tweede editie aan met topchefs uit binnen- en buitenland
Vanaf 1 mei gaat Erloom weer open voor het nieuwe seizoen. Tot en met 30 september koken verschillende chefs weer buiten, op vuur, met koks uit binnen- en buitenland en met gerechten die echt passen bij plek en moment. 'Zoals mensen van ons gewend zijn: persoonlijk, biologisch en uit de regio.'
Restaurant KwieKwie van London Loy was succesvol, maar heeft de deuren nu echt gesloten
Het Surinaamse restaurant KwieKwie in Amsterdam-Noord is nu toch echt dicht. Het pop-up-project van Noni Kooiman, London Loy en Joey Baal werd met een half jaar verlengd, maar nu gaat ieder zijn eigen weg.
Cees Helder stapt weer professionele keuken in, samen met François Geurds: 'Was nu of nooit'
Voormalig driesterrenchef Cees Helder (77) stapt voor twee avonden de keuken in, met zijn vroegere leerling François Geurds. 'We hebben nog altijd een goede band, daarom gunde hij dit mij.'
Restaurant Europa werkt samen met Samsung: combinaties die we vaker gaan zien
Restaurant Europa in Amsterdam en Samsung zijn een tijdelijke, nog weinig vertoonde samenwerking aangegaan. Het zelfstandige horecabedrijf en de techgigant organiseren een serie diners, waarin de introductie van een nieuwe telefoon en gastronomie samenkomen.
Baut opent zomerse pop-up aan het water: Del Sol
Michiel van der Eerde opent op 30 april een nieuwe pop-up van Baut: Baut Del Sol. Aan de haven van Nautix Marina creëert Baut deze zomer een culinaire bestemming met mediterrane sferen en een royaal terras aan het water.
