Barbizon Palace en De Kas* openen pop-up restaurant

De Sint-Olofskapel, onderdeel van hotel NH Collection Barbizon Palace in Amsterdam, is van 4 tot en met 22 januari het domein van de brigades van restaurant De Kas*. Dat restaurant sluit een maand de deuren voor een verbouwing, in die tijd koken chef Jos Timmer en zijn team in het pop-up restaurant Sint Soif.