Alles over Stefan van Sprang

Elzaswijn is meer dan zoet: van strakdroog tot mousserend en rood

Elzaswijn is meer dan zoet: van strakdroog tot mousserend en rood

Elzaswijnen staan bekend om hun aromatische complexiteit en elegantie. Onder de noemer 'Alsace Rocks' wil de Franse wijnstreek de veelzijdigheid én...

Hans van Wolde**

Cheflix haalt €2 miljoen op voor meer video's van sterrenchefs

Cheflix, een streamingdienst met video's van Michelinsterren chefs, heeft een investering opgehaald van € 2 miljoen. Het is een initiatief van Jeroen...

DiningCity start met Cheflix: online masterclasses van topchefs

DiningCity start met Cheflix: online masterclasses van topchefs

DiningCity , bekend van de Restaurant Week, lanceert Cheflix. Een online kanaal waar bekende chefs als Jacob Jan Boerma, Joris Bijdendijk, Erik en...

Drive-thru met zes sterchefs

Drive-thru met zes sterchefs

'Het grootste drive-thru evenement van Nederland,' zo kondigen de chefs hun bijzondere samenwerking aan. Op zondag 24 mei kunnen gasten een route...

24H Chefs haalt met 55.600 euro recordbedrag op voor het Rode Kruis

24H Chefs haalt met 55.600 euro recordbedrag op voor het Rode Kruis

Het 24 uurs event van 24H Chefs op zondag 17 februari, waarin 24 Topchefs koken voor het Rode Kruis, heeft een recordbedrag opgehaald. In combinatie...

Cocktailrecept: Tulip Heritage van Stefan van Sprang

Cocktailrecept: Tulip Heritage van Stefan van Sprang

Ambachtelijke distillerderij Clusius Craft Distillers in Katwijk produceert twee wodka's uit tulpenbollen: Dutch Tulip Vodka Premium Blend en Dutch...

Line up 24H Chefs 2019 met Soenil Bahadoer, Stefan van Sprang en Sidney Schutte

Line up 24H Chefs 2019 met Soenil Bahadoer, Stefan van Sprang en Sidney Schutte

24 chefs koken op zondag 17 februari 2019 24 uur voor het Rode Kruis. Topchefs de belangeloos meewerken zijn onder meer Soenil Bahadoer, Menno Post,...

Sterrenrestaurant Aan de Poel heeft deuren weer open na brand

Sterrenrestaurant Aan de Poel heeft deuren weer open na brand

Tweesterrenrestaurant Aan de Poel, het restaurant van chef-kok Stefan van Sprang en maître sommelier Robbert Veuger, heeft de deuren weer open. Begin...

Sterrenrestaurant Aan de Poel hoopt eind augustus weer open te kunnen

Sterrenrestaurant Aan de Poel hoopt eind augustus weer open te kunnen

Aan de Poel heeft heropening in het vizier. Doel is om eind augustus de deuren weer te openen. Robbert Veuger, maître-sommelier en mede-eigenaar: 'Er...

Achttien Nederlandse chefs in The Best Chef top 300

Achttien Nederlandse chefs in The Best Chef top 300

Achttien Nederlandse chefs zijn opgenomen in de lijst The Best Chef Top 300. De 300 chefs die in deze lijst staan, maken kans op een van de titels...