Sterrenrestaurant Aan de Poel moet deuren voorlopig sluiten na brand
In tweesterrenrestaurant Aan de Poel, het restaurant van chef-kok Stefan van Sprang en maître sommelier Robbert Veuger, heeft een brand gewoed. Het...
Alles over Stefan van Sprang
Freek van Noortwijk, Stefan van Sprang en Jonathan Zandbergen jury Masterchef Nederland
Stefan van Sprang, Jonathan Zandbergen en Freek van Noortwijk gaan in MasterChef Nederland op zoek naar de beste amateurkok van Nederland. De drie...
Michelin 2018: Reacties van Thijs Meliefste, Jermain de Rozario en andere chefs
Michelin maakte op 11 december 2017 haar gids voor 2018 bekend. Zes nieuwe sterren vielen er, Inter Scaldes kreeg de lang verwachte derde ster en Da...
Patrick Kessler nieuwe chef De Kersentuin
Patrick Kessler is door signature chef Stefan van Sprang aangesteld als de nieuwe chef-kok van Restaurant De Kersentuin in Amsterdam. Hij volgt...
Wessel Ruijmgaart weg bij De Kersentuin Amsterdam
Wessel Ruijmgaart is begin oktober gestopt als chef van De Kersentuin in Amsterdam. Hij wil een eigen zaak beginnen. Patrick Kessler (30) volgt hem...
Escoffier: chefs Bilderberg eren hem in The Park by Erik van Loo
Sterrenchefs Erik van Loo van Parkheuvel, Arjan Bisschop van Heeren van Harinxma, Tonny Berentsen van de Kromme Dissel en Stefan van Sprang van Aan...
Aan de Poel viert jubileum met '10-sterren Diner'
Restaurant Aan de Poel** viert haar 10e verjaardag met een 10-sterren diner. Sterrenchef Stefan van Sprang heeft 4 tweesterren-collega's uitgenodigd...
Sterrenrestaurant Aan de Poel viert 10-jarig bestaan
Restaurant Aan de Poel in Amstelveen bestaat in oktober 10 jaar. In het afgelopen decennium vergaarden de eigenaars, chef-kok Stefan van Sprang en...
Michelin 2017: Ster voor Mos 'stiekem gehoopt'
Egon van Hoof kreeg maandag 12 december een ster van Michelin voor zijn kookkwaliteiten. Hij kookt sinds een klein anderhalf jaar in zijn eigen zaak,...
Wekelijkse update van de restaurantrecensies in de landelijk pers
Misset Horeca presenteert wekelijks de restaurantrecensies uit de landelijke dagbladen. Het Parool komt op bezoek bij de vernieuwde Kersentuin onder...
Vacatures