Alles over Wijnbar

Mike van de Laar

Nieuwe Italiaanse wijnbar opent in Eindhoven: 'Goede marges door directe inkoop'

Op de Keizersgracht in Eindhoven gaat in het najaar een nieuwe wijnbar open, waar enkel en alleen Italiaanse wijnen worden geschonken. De zaak van...

Het Wijnhuis. Foto: Marcel van Hoorn.

Terras Top 100 2023 nr. 3: Het Wijnhuis, Zwolle

Het jurylid dat bij Het Wijnhuis Zwolle op bezoek was, werd verrast door het enorme terras, opgesteld voor de 4 panden van Het Wijnhuis. Je waant je...

Wijnapp helpt gasten wijnsmaak ontdekken

Wijnapp helpt gasten wijnsmaak ontdekken

Wijnbar Raleigh & Ramsay lanceerde afgelopen maand samen met partner Wine Unplugged een nieuwe app.

The Breda Group opent Trattoria Breda & Enoteca

The Breda Group opent Trattoria Breda & Enoteca

Het nieuwste restaurant van The Breda Group, Trattoria Breda & Enoteca, is een eigentijdse Italiaanse stijl trattoria met wijnbar. Het wordt gerund...

Vineria Nebbiolo: sfeer 'hidden bar' met aanbod 450 Italiaanse wijnen

Vineria Nebbiolo: sfeer 'hidden bar' met aanbod 450 Italiaanse wijnen

Vineria Nebbiolo in Baarn is een nieuwe wijnbar van de ondernemers Jouke de Bruin en Jasper Borggreven. Met een aanbod van 450 strikt Italiaanse...

Sky56 dicht, Sibrecht Benning naar nieuwe wijnbar Bridot in Elst

Sky56 dicht, Sibrecht Benning naar nieuwe wijnbar Bridot in Elst

Na amper vijf maanden sluit Sky56 de deuren. Chef-kok Sibrecht Benning heeft echter een nieuwe uitdaging: een splinternieuwe wijnbar, Bridot.

Wijnbar Paskamer bekroond tot 'Wine Bar of the Year 2022'

Wijnbar Paskamer bekroond tot 'Wine Bar of the Year 2022'

Na een flinke pauze van twee jaar is de 'Wine Bar of the Year 2022' op de World of Wines tasting room op de Horecava bekendgemaakt.

Natuurwijncafé Café Prêt à Boire gaat van koffie naar Japans-Franse menukaart

Natuurwijncafé Café Prêt à Boire gaat van koffie naar Japans-Franse menukaart

Maud van Berlo opende haar eigen Café Prêt à Boire in de Afrikaanderwijk van Rotterdam. Na een paar maanden met koffie en tosti's te hebben gedraaid,...

Oocker, de droom van twee sommeliers en een kok

Oocker, de droom van twee sommeliers en een kok

Aanvankelijk was het plan om een wijnbar in hartje Amsterdam over te nemen. Maar de eigenaren van restaurant Zoldering tipten Niels van der Werf en...

Concours opent Wine & Foodbar

Concours opent Wine & Foodbar

Tegenover restaurant Concours opent deze zomer de Wine & Foodbar. Bij dit café is alleen plaats voor spontane bezoekers. Er staan klassiekers van...