Van 17 naar 18 punten
Boreas, Heeze
Van 15 naar 17 punten
De Lindehof, Nuenen
Van 16 naar 17 punten
Ciel Bleu, Amsterdam
Ivy, Rotterdam
De Kromme Watergang, Hoofdplaat
Vinkeles, Amsterdam
De GaultMillau gids 2011 telt maar liefst 75 nieuwe restaurants. Hoogst genoteerde nieuwe binnenkomer is Sergio Hermans Pure-C in Cadzand, met 16 ...
Van 17 naar 18 punten
Boreas, Heeze
Van 15 naar 17 punten
De Lindehof, Nuenen
Van 16 naar 17 punten
Ciel Bleu, Amsterdam
Ivy, Rotterdam
De Kromme Watergang, Hoofdplaat
Vinkeles, Amsterdam