Visbureau: kwaliteit oester goed

Visbureau: kwaliteit oester goed

De Zeeuwse oester is dit jaar van prima kwaliteit. Dat meldt het Nederlands Visbureau tijdens het aan land brengen van de eerste oesters van dit seizoen ...

Volgens Producentenorganisatie Oesters vindt de nieuwe oogst vooral gretig aftrek in België. De jaarlijkse productie van de Zeeuwse oesters ligt op 40 miljoen stuks. De productie van de exclusieve platte oesters bedraagt 2,5 miljoen stuks.

Nederland is na Frankrijk het tweede oesterexporterende land binnen de Europese Unie. In de Zeeuwse Ooesterschelde en de Grevelingen worden twee soorten oester gekweekt: de Zeeuwse oester en de platte oester.

Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.