De horecabeurs is volgens Harry Timmerman van Voedselbanken Nederland een mooie gelegenheid voor een stand ‘die aanspoort om duurzame voornemens om te zetten in maatschappelijk verantwoorde daden’.
‘We willen voedsel producerende en distribuerende bedrijven wijzen op hun mogelijkheid te bankieren met hun restvermogen bij de Voedselbank’, aldus Timmerman. ‘Vernietigen van voedsel kost veel geld en weggeven kost niets.’
