Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
    6
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Julius Jaspers doopt zaak HappyHappyJoyJoy

Nathalie Bluiminck
Gepubliceerd: 05 feb. 2015
Julius Jaspers doopt zaak HappyHappyJoyJoy
anp

Het nieuwe restaurant van Julius Jaspers in Amsterdam waar hij Aziatisch streetfood gaat serveren krijgt de naam HappyHappyJoyJoy. De zaak opent in ...

Het restaurant van zo'n vierhonderd vierkante meter wordt momenteel verbouwd. Julius Jaspers opent HappyHappyJoyJoy onder de paraplu van IQ Creative van Bert van der Leden. De chef staat niet zelf achter de kachel, maar ontwikkelt wel de kaart. Hij laat zich hierbij inspireren door zijn vele reizen naar Azië. De prijs voor het Aziatisch streetfood start bij vijf euro per gerechtje.

Het bedrijf in de Bilderdijkstraat in Amsterdam wordt het tweede restaurant voor chef Jaspers. IQ Creative runt al Julius Bar & Grill aan de Centuurbaan. Een tweede vestiging van dit concept behoort volgens Van der Leden tot de opties. 'Als zich een geschikte locatie aandient.'

IQ Creative heeft elf bedrijven in Amsterdam zoals Supperclub, Mazzo, Envy en het recent heropende Nevel met Ricardo van Ede achter de kachel. Op zijn wensenlijstje staat nog een sexclub met internationale allure. IQ staat op nummer 74 in de Misset Horeca Top 100 met een omzet van 11,7 miljoen euro over 2013.

  1. Vacatures

  2. Schoonderwoerd Vlees

    Accountmanager Import/Export

    Schoonderwoerd Vlees logo
Bekijk vacatures

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Deze horecazaken openden in mei 2026

Het winnende team van de Zomer Kick-off

Waarom het beste terras van Nederland een zomer kick-off organiseert voor het team

Column Wouter Verkerk: Management by the dashboardlight

  1. Binnenkijken bij Merlijn: horeca en bowling naar een hoger niveau
  2. Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn
  3. Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'
  4. Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. De Beren opent nieuwe vestiging in Duiven
  2. The Chef's Jam 2026: dit zijn de winnaars van de vierde editie van de pairing-wedstrijd
  3. Van ontbijt tot dansvloer: Papa Zatarra opent in Amsterdam-Oost
  4. Restaurants zien gast vaker kiezen voor gemak thuis
  5. NK Blindproeven gewonnen door team van Provino: dit waren de twaalf geproefde wijnen
  6. Omzet horeca groeit in eerste kwartaal 2026 met ruim 2 procent
  7. Gesponsord'Gasten verwachten van haver dezelfde kwaliteit'
  8. Gloednieuw Valk Exclusief Hotel Woerden opent haar deuren
  9. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  10. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  1. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  2. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  3. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  4. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  5. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  6. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  7. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  8. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  9. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  10. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen