nieuws

Verkiezing Hottest chef in teken van groente

Restaurant 1300

Groenten krijgen een steeds prominentere plek op het restaurantmenu. Om deze veggie gerechten wat extra pit te geven, staat het thema van de 3e Hottest Chef-verkiezing daarom in het teken van ‘Flaming Veggies’.

Verkiezing Hottest chef in teken van groente

Organisator Tabasco is voor de wedstrijd Hottest chef op zoek naar jong culinair talent dat de Nederlandse groentekeuken een oppepper wil geven. De inzet is hoog: de winnaar gaat mee op een culinaire reis naar Avery Island USA om de lokale keuken te ontdekken. Aanmelding staat open voor jonge chefs tot 30 jaar. Inschrijven is gratis en kan tot 20 oktober online.

Flaming Veggie-gerecht

hottest chefUit alle aanmeldingen worden na een voorronde 8 finalisten voor de hottest chef geselecteerd. Zij mogen op 20 november hun ‘Flaming Veggie’-gerecht tijdens de spannende cook-off presenteren aan een vierkoppige vakjury. De jury beoordeelt op smaak, presentatie en originaliteit; en staat onder leiding van BBQ-specialist Jord Althuizen (Smokey Goodness) en chef Emile van der Staak (De Nieuwe Winkel).

Reageer op dit artikel