De Restaurant Awards 2019: alle genomineerde restaurants op een rij

De Restaurant Awards 2019: alle genomineerde restaurants op een rij

Wordt De Librije*** voor de vijfde keer op rij het 'Beste Restaurant van Nederland'? Of gaat deze keer een ander restaurant er met de titel vandoor? De 500 beste chefs van Nederland beoordelen elkaar in deze verkiezing. Behalve het 'Beste Restaurant' zijn er nog 11 andere categorieën met genomineerden in de Restaurant Awards 2019. Alle restaurants op een rij:

De genomineerden in de categorie Beste restaurant van Nederland zijn:

Inter Scaldes*** (Kruiningen)
De Librije*** (Zwolle)
De Leest*** (Vaassen)
Spectrum** (Amsterdam)
De Lindehof** (Nuenen)

De genomineerden in de overige elf categorieën

Beste Biologische Restaurant

Eindeloos (Leeuwarden)
De Librije*** (Zwolle)
Bolenius* (Amsterdam)
De Kas (Amsterdam)
De Groene Lantaarn** (Zuidwolde).

Food Professional Day wild
Jarno Eggen en Cindy Borger van De Groene Lantaarn

Meest Romantische Restaurant

Vinkeles* (Amsterdam)
Chateau Neercanne (Maastricht)
Inter Scaldes*** (Kruiningen)

Bas Averdijk
Vinkeles

Beste Prijs/Kwaliteits Restaurant

Zarzo*(Eindhoven)
Ciel Bleu**(Amsterdam)
t Nonnetje**(Harderwijk)
De Groene Lantaarn** (Zuidwolde)
Meliefste (Wolphaartsdijk)

Beste Nieuwkomer van Nederland

212* (Amsterdam)
Olivijn* (Haarlem)
Mezger (Domburg)
Smink (Wolvega)
Héroine (Rotterdam)

Jan Smink
Jan Smink

Beste Fromager van Nederland

De Lindehof** (Nuenen)
Fred** (Rotterdam)
Perceel* (Capelle aan de IJsel)
De Burgemeester* (Linschoten)

(C) Roel Dijkstra Fotografie / Foto : Fred Libochant

Beste Wijn Restaurant

Zarzo* (Eindhoven)
Ciel Bleu** (Amsterdam)
De Librije*** (Zwolle)
Da Vinci* (Maasbracht)
Vino & Cucina (Den Haag)

Margo Reuten van Restaurant Da Vinci
Restaurant Da Vinci
Foto: Fotopersbureau Bert Jansen/Nienke v/d Kruis

Beste Vis Restaurant

Pure C* (Cadzand-Bad)
Inter Scaldes***(Kruiningen)
Spetters* (Breskens)
De Kromme Watergang** (Hoofdplaat)
Scherp (Middelburg)

Gastronomisch Gilde
Edwin Vinke van De Kromme Watergang

Beste Groente Restaurant

De Groene Lantaarn** (Zuidwolde)
De Kas (Amsterdam)
Bolenius* (Amsterdam)
Niven* (Rijswijk)
Kop van ’t Land (Dordrecht)

Bolenius

Beste Aziatische Restaurant

Yamazato* (Amsterdam)
Zheng (Den Haag)
Asian Glories (Rotterdam),
O&O* (Sint Willebrord)
Mei Wah (Eindhoven)

O&O

Beste Italiaanse Restaurant

Mario Uva (Wijdewormer)
Toscanini (Amsterdam)
Coco Pazzo (Houten)

Beste Vlees Restaurant

CEO Baas van het vlees (Rotterdam)
The Roast Room (Amsterdam)
De Lindehof** (Nuenen)
De Librije*** (Zwolle)
De Leest*** (Vaassen)

25 jaar de Librije
De Librije