Amsterdamse horecagelegenheden waar wapens gevonden worden, riskeren voortaan sluiting op last van de burgemeester. Althans als het aan het college van ...

Supperclub Rome, de eerste buitenlandse vestiging van IQ Creative, is dicht. De oorzaak van de sluiting was 'een probleem met de lokale partner', meldt ...

Het zou na de verbouwing een feestelijke opening worden, maar het mocht er niet van komen. Lesbienne café Sappho te Amsterdam ging failliet en moet de ...

LONDEN - Vertegenwoordigers van de Britse supermarktketen J Sainsbury gaan mogelijk vandaag al het gesprek aan met het private equity consortium dat ...

Het bekende wegrestaurant Schep is niet meer. Bedrijfsleider Stalenhoef heeft de deur definitief gesloten. Hij ziet geen brood meer in het de ...

De Rotterdamse danceclub Now&Wow gaat weer open. Komend weekend worden er maar liefst drie feesten gehouden op de oude locatie aan het St. Jobsveem. De ...

Jongeren op Urk hebben in de nacht van zaterdag op zondag opnieuw voor relletjes gezorgd bij enkele kroegen en het gemeentehuis. De jeugd protesteert ...

Koekjesfabriek Delacre Biscuits uit Ede gaat definitief dicht. De ondernemingskamer van het gerechtshof in Amsterdam heeft het moederbedrijf United ...

VOLENDAM - De gemeente Edam-Volendam vraagt de horeca tijdens de jaarwisseling de deuren gesloten te houden uit respect voor de slachtoffers van de ...

De bouwtechnische aanpassingen aan Hotel Tiel van horecabedrijf Van der Valk vergen meer tijd dan gedacht. Het is nog onduidelijk wanneer het hotel weer ...

In een monumentaal pand in het hart van Dokkum opent volgende maand restaurant Ode. Gerund door eigenaar Geert-Jan Vaartjes en executive chef Liudger van der Meer. Zij willen culinair Friesland en de Nieuwe Friese Keuken op de kaart zetten. Een ode aan al het moois dat Friesland te bieden heeft.

Wouter Kik van restaurant Codium in Goes is door Gault&Millau uitgeroepen tot Jonge Chef van het Jaar. Hij neemt het stokje over van Guido Braeken van Julemont in Wittem.

Ze was volledig overdonderd toen haar naam werd genoemd als Gastvrouw van het Jaar bij Gault&Millau 2023. Tegelijk is Caroline Berends trots op het winnen van deze award en sterkt het haar nog meer om haar ervaring in gastvrijheid over te brengen op de nieuwe generatie gastvrouwen en -heren.

Het tweedaagse culinaire event - 100 Chefs by Gault&Millau - voor consumenten gaat plaatsvinden op 10 en 11 september in Utrecht.

Godfried van der Lugt van GaultMillau Nederland reageert kort na de gidspresentatie op maandag 2 december 2019 op de nieuwe culinaire gids voor volgend jaar. Waarom een nieuwe categorie met populaire adressen? Ook horen we hem uit over de Lifetime Achievement award voor Toine Hermsen.

Restaurants die de complexe Chinese keuken eren en hoog houden zijn zeldzaam. Dit op het eerste zicht eenvoudige restaurant is niet de gemiddelde Chinees op de hoek. Om die reden werd het restaurant maandag 3 december 2018 verkozen tot Aziatisch restaurant van het jaar door GaultMillau 2019..

De award voor de Ontdekking van het Jaar van GaultMillau 2019 is maandag 3 december gegaan naar restaurant Rijnzicht in het Gelderse Doornenburg. De jury van GaultMillau: 'Het innovatiemenu van Rijnzicht doet exact wat de omschrijving belooft: het vernieuwt, verrast, verleidt en verrukt.'

Tales & Spirits Amsterdam is maandag 3 december door GaultMillau verkozen tot Cocktailbar van het jaar 2019. 'Eigenaars en cocktailveteranen Lydia Soedadi en Boudewijn Mesritz zetten met deze bijzondere bar Amsterdam op de wereldkaart van de cocktailbars.'

Claudia Brevet van Inter Scaldes werd 6 november door GaultMillau verkozen tot Gastvrouw van het Jaar. Voor de camera vertelt ze vol passie over haar werk.

Arnold Zwartkruis werkzaam bij sterrestaurant Aan de Zweth in Schipluiden is door GaultMillau beloond met de titel Wijn/spijs specialist van het Jaar 2018.