Jongeren op Urk hebben in de nacht van zaterdag op zondag opnieuw voor relletjes gezorgd bij enkele kroegen en het gemeentehuis. De jeugd protesteert ...

Koekjesfabriek Delacre Biscuits uit Ede gaat definitief dicht. De ondernemingskamer van het gerechtshof in Amsterdam heeft het moederbedrijf United ...

VOLENDAM - De gemeente Edam-Volendam vraagt de horeca tijdens de jaarwisseling de deuren gesloten te houden uit respect voor de slachtoffers van de ...

De bouwtechnische aanpassingen aan Hotel Tiel van horecabedrijf Van der Valk vergen meer tijd dan gedacht. Het is nog onduidelijk wanneer het hotel weer ...

In een monumentaal pand in het hart van Dokkum opent volgende maand restaurant Ode. Gerund door eigenaar Geert-Jan Vaartjes en executive chef Liudger van der Meer. Zij willen culinair Friesland en de Nieuwe Friese Keuken op de kaart zetten. Een ode aan al het moois dat Friesland te bieden heeft.

Wouter Kik van restaurant Codium in Goes is door Gault&Millau uitgeroepen tot Jonge Chef van het Jaar. Hij neemt het stokje over van Guido Braeken van Julemont in Wittem.

Ze was volledig overdonderd toen haar naam werd genoemd als Gastvrouw van het Jaar bij Gault&Millau 2023. Tegelijk is Caroline Berends trots op het winnen van deze award en sterkt het haar nog meer om haar ervaring in gastvrijheid over te brengen op de nieuwe generatie gastvrouwen en -heren.

Het tweedaagse culinaire event - 100 Chefs by Gault&Millau - voor consumenten gaat plaatsvinden op 10 en 11 september in Utrecht.

Godfried van der Lugt van GaultMillau Nederland reageert kort na de gidspresentatie op maandag 2 december 2019 op de nieuwe culinaire gids voor volgend jaar. Waarom een nieuwe categorie met populaire adressen? Ook horen we hem uit over de Lifetime Achievement award voor Toine Hermsen.

Restaurants die de complexe Chinese keuken eren en hoog houden zijn zeldzaam. Dit op het eerste zicht eenvoudige restaurant is niet de gemiddelde Chinees op de hoek. Om die reden werd het restaurant maandag 3 december 2018 verkozen tot Aziatisch restaurant van het jaar door GaultMillau 2019..

De award voor de Ontdekking van het Jaar van GaultMillau 2019 is maandag 3 december gegaan naar restaurant Rijnzicht in het Gelderse Doornenburg. De jury van GaultMillau: 'Het innovatiemenu van Rijnzicht doet exact wat de omschrijving belooft: het vernieuwt, verrast, verleidt en verrukt.'

Tales & Spirits Amsterdam is maandag 3 december door GaultMillau verkozen tot Cocktailbar van het jaar 2019. 'Eigenaars en cocktailveteranen Lydia Soedadi en Boudewijn Mesritz zetten met deze bijzondere bar Amsterdam op de wereldkaart van de cocktailbars.'

Claudia Brevet van Inter Scaldes werd 6 november door GaultMillau verkozen tot Gastvrouw van het Jaar. Voor de camera vertelt ze vol passie over haar werk.

Arnold Zwartkruis werkzaam bij sterrestaurant Aan de Zweth in Schipluiden is door GaultMillau beloond met de titel Wijn/spijs specialist van het Jaar 2018.

Onderstaande restaurants maken, volgens GaultMillau 2018, duidelijk een positieve ontwikkeling door.

GaultMillau beschrijft deze restaurants als 'een restaurant waar wij na elk bezoek liefst de volgende dag al weer zouden terugkeren.

De Gault&Millau-gids en bijbehorende awards worden maandag 7 november bekendgemaakt op de vakbeurs Gastronomie-Fine Food Professional, maar we kunnen hier vast een tipje van de sluier oplichten.

Michel van der Kroft, chef van Restaurant 't Nonnetje in Harderwijk is maandag 2 november gekroond door GaultMillau tot Chef van het Jaar. De gids werd voor de tiende keer uitgereikt en Van der Kroft staat trots tussen voorgangers als Richard van Oostenbrugge, Jan Sobecki, Jacob Jan Boerma, Paul van de Bunt, Margo Reuten en Hans van Wolde. 'Ik word hier wel een beetje verlegen van,' zegt Van der Kroft voor de videocamera van Misset Horeca.

Amsterdam Rai was maandagavond 2 november 2015 decor voor de uitreiking van de culinaire gids GaultMillau 2016. Bekijk hier de foto's.

De Plantage in Amsterdam is maandag 2 november gekroond tot Terras van het Jaar. De zaak, mooi gerenoveerd en in september pas een jaar open. De Plantage kreeg de award tijdens de gidspresentatie van GaultMillau 2016 in de Amsterdam Rai. De winnaar was samen met twee andere terrassen genomineerd voor de award.