Vandaag kan heel Leiden gratis een lekkere snack weghappen bij cafetaria Vork aan het Bevrijdingsplein. Snackfabrikant Beckers viert dit jaar haar 50e ...

Het loopt bijzonder goed. We zijn tevreden. Maar als ik thuis ben, ga ik met de voetjes omhoog.' Bert Janssen van LiveCookingEvents blikt positief terug ...

Ruim een jaar na een brand die het bedrijf volledig in de as legde is onlangs cafetaria Happy Days in Veendam heropend. Cafetariahouder Geertjan Stuut ...

De verkoop van kroketten en bitterballen blijkt vorig jaar te zijn gestegen. Dat blijkt uit cijfers van onderzoeksbureau Information Resources Inc.

Slechte dag, waardoor een goede zaak uit de Top-100 valt, of gewoon bedrijven met potentie. Daarvan zijn er heel wat bezocht. Ze allemaal noemen gaat ...

Patiënten van het Canisius-Wilhelmina Ziekenhuis (CWZ) in Nijmegen krijgen sinds kort roomservice aan bed. Roomservicemedewerkers houden de kamers ...

Samen met staatssecretaris Blokhuis (VWS) presenteerde Koninklijke Horeca Nederland (KHN) vandaag - tijdens de nieuwjaarsreceptie van KHN op de Horecava - de e-learning 'verantwoord alcohol schenken'. In deze gratis e-learning leren horecamedewerkers meer over de regels voor verantwoorde alcoholverstrekking.

Cateraar Compass Group heeft een definitieve overeenkomst te gesloten voor de overname van cateraar Maison van den Boer.

Inge Oosterhoff was nog maar net general-manager van We Canteen toen corona uitbrak. 'Corona heeft ons geleerd hoe belangrijk flexibiliteit is. Niet alleen qua contracten, maar ook in het bedrijfsrestaurant. De rol van een foodcourt is nóg belangrijker geworden. Wat zorgt voor meer verbinding dan gezellig samen eten?'

Albron heeft de Buurtboer, leverancier van bedrijfslunches, overgenomen van de beide oprichters Caroline van der Lande en Nikki Wiesman. Buurtboer levert bedrijfslunches op abonnementsbasis vanuit Amsterdam en Rotterdam.

De fabriek in Utrecht bestaat 100 jaar en dat wordt gevierd tijdens Nightof the Century. Speciaal voor deze gelegenheid werken DeFabrique Evenementenlocatie, XSAGA en Restaurant Basiliek samen om een ode te brengen aan de historie van het pand.

De complete horeca- en keukeninventaris van Servé in Hilversum wordt geveild. Door het faillissement van de dochteronderneming Servé Rental & Events is het besluit genomen de roerende goederen van het bedrijf te verkopen.

Compass Group gooit het roer om. Het inzicht dat de wereld in hoog tempo verandert en het welzijn van medewerkers meer dan ooit de basis is waarop bedrijven succesvol kunnen zijn, vraagt om een transitie. Daarom een nieuw management Compass Group Nederland

Cateraars worden door de coronamaatregelen geconfronteerd met sterk dalende omzetcijfers. De verwachting is dat door onder andere het thuiswerken bedrijfscatering gaat veranderen. Pura Catering start daarom mini market Pura Go.

Schiphol is in samenwerking met HMSHost International een pilot gestart die het mogelijk maakt voor reizigers om met een QR-code eten en drinken op Schiphol achter de securitycontrole al vooraf te bestellen.

Een pop-up wintertuin met kerstmarkt, vuurplaatsen en meer om terug- en vooruit te blikken op het nieuwe jaar met collega's. Dat is in het kort het nieuwe initiatief van Out of Office, dat bedrijven de mogelijkheid wil bieden met collega's aan het eind van het jaar samen te komen.

Albron heeft de app Shift Happens ontwikkeld, waarmee gasten zich inschrijven voor een shift in het bedrijfsrestaurant om zo coronaproof te lunchen. Albron stelt de app gratis beschikbaar voor collega-cateraars en bedrijfsrestaurants in eigen beheer.

Armijn van Nierop, chef-kok, ondernemer en docent, schrijft blogs voor Misset Horeca. Hij erkent dat de horeca het zwaar heeft maar adviseert niet te klagen. 'Je moet vanuit je creativiteit naar een concept met een serieus verdienmodel.'

Albron heeft de 'gourmet snackformule' Frites Affairs in Almere Centrum geopend. Het is de eerste van vier die de komende tijd op de planning staan.

Op 1 september gaat Meinders Catering live met haar nieuwe concept Your Food Moments Market. Een onbemande foodmarket voor bedrijven met 150 medewerkers of meer. De foodmarket biedt een breed scala aan producten voor elk moment van de dag.