Compass en Bidfood: Compass Group Nederland laat haar 1700 cateringlocaties ook de komende 5 jaar beleveren door Bidfood. Het contract voor de verlenging van de samenwerking is eind oktober getekend.
FHC Formulebeheer heeft tijdens de jaarlijkse ondernemersdag de Friendly Burger gelanceerd. 'Deze wel heel bijzondere burger is friendly op meerdere manieren', zegt het formulehuis.
EW Facility Services zag de vraag naar schoonmaakprofessionals in de horeca door corona flink dalen. Nu de druk op de zorg toeneemt, is daar juist méér vraag naar personeel. EW zet daarom schoonmakers in als zorgmedewerkers.
Om de verspreiding van het coronavirus tegen te gaan, geldt in Duitsland vanaf maandag een gedeeltelijke lockdown. Tot het eind van de maand moeten alle horecazaken en culturele instellingen de deuren sluiten.
België legt het openbare leven vanwege het coronavirus opnieuw verder aan banden. Hotels mogen de deuren openhouden, maar de hotelbars en restaurants moeten dicht.
Populariteit van horecaconcepten wordt momenteel bepaald door andere factoren dan voorheen. Experts zien twaalf concepten en trends in de horeca die de crisis gaan overleven of er zelfs beter uit gaan komen. Vijf concepten gaan het moeilijk krijgen.
In het derde kwartaal van 2020 zijn 16 procent minder bedrijven opgericht dan in het derde kwartaal van 2019. Dat is grootste daling in acht jaar tijd. In de horeca was de afname 35 procent. Er werden wel 47 procent meer webwinkels opgericht. Dit meldt het CBS op basis van nieuwe cijfers.
Het kabinet wil strengere maatregelen nemen in de strijd tegen het coronavirus, melden bronnen aan RTL Nieuws. Het gaat bijvoorbeeld over het beperken van de groepsgrootte naar twee personen en het tijdelijk sluiten van musea, bioscopen en theaters.
Smit & Voogt crowdfunding: Café Smit & Voogt haalde het minimale doelbedrag van €75.000 voor een verbouwing van het monumentale pand in de Plantagebuurt in Amsterdam.
Driesterrenchef Mauro Colagreco van het Franse restaurant Mirazur komt naar Nederland. Hij gaat drie dagen koken samen met de Nederlandse topper Francois Geurds van FG Restaurant uit Rotterdam.