Kwalitaria is met 19 bedrijven de grootste formule in de Cafetaria Top 100. Formulebeheerder van Kwalitaria en Smulwereld, Ffc, is tevens de grootste formulebeheerder van de Top 100.
Verhage is al jaren bezig aan een opmars. In totaal staan er vijftien vestigingen op de ranglijst, dat zijn er drie meer dan vorig jaar en tien meer ten opzichte van 2008. Verhage is daarmee ook de tweede grootste formulebeheerder op de ranglijst.
Plaza heeft met acht vestigingen de derde plaats op de ranglijst van formulebedrijven in de Top 100 te pakken. Samen met een Big Snack-vestiging zorgen die negen zaken ervoor dat Sligro de derde positie van de formulebeheerders inneemt.
