Tim Nouws, Parel van de Café Top 100: 'Wel een traantje gelaten'

Dat hij uitgeroepen zou worden tot De Parel van het Jaar, daar had Tim Nouws natuurlijk nooit aan gedacht. Hij wist niet eens dat hij genomineerd was. Toen de bedrijfsleider van onder meer Café Faber het eenmaal werd en hij de motivatie hoorde was hij verrast en vereerd. 'Ik moest wel een traantje laten.'