Misset Horeca
  • Start gratis proefperiode
  • Inloggen
  • Actueel
  • Ondernemen
    • Nieuwe medewerker
    • Medewerker in dienst
    • Medewerker uit dienst
    • Horecabedrijf starten
    • Financieel gezond
    • Wetten & Regels
  • Eten & drinken
    • Menukaart
    • Recepten
    • Drankenkaart
    • Koffie & Thee
    • Seizoenen en feestdagen
  • Bediening
    • Gastbenadering
    • Digitalisering
    • Hygiëne
  • Terras
  • Interieur
    • Keuken inrichten
    • Conceptontwikkeling
    • Inrichting
  • Inspiratie
  • Terras Top 100

Conscious Hotels viert 10e verjaardag met plan voor 'groen' bos

Demian van der Reijden
Gepubliceerd: 17 jul. 2019
Conscious Hotels viert 10e verjaardag met plan voor 'groen' bos

Conscious Hotels, een van de meest duurzame hotelconcepten van Nederland en zelfs van Europa, opende 10 jaar geleden haar eerste hotel. Inmiddels is Conscious gegroeid tot vier hotels. Conscious heeft mooie toekomstplannen, waaronder een Conscious Toeristenbos in Amsterdam.

Conscious Hotels kijkt terug op 10 succesvolle jaren. Niet alleen voor de keten, maar ook voor de ontwikkeling van het belang van duurzaamheid. Bij de allereerste opening werd het woord ‘duurzaam’ nog vaak op een nu ouderwetse manier geïnterpreteerd, zoals stalen tafels en stoelen ‘omdat ze lekker lang mee gaan’. 

lees ook

lees ook

Alles over duurzaamheid

Tegenwoordig heeft duurzaamheid een andere betekenis en zijn er veel duurzame leveranciers, zoals Royal Dutch Auping (bedden), Yumeko (beddengoed), Mosa (tegels), Kvadrat (stoffering) en Desso (vloerbedekking) waarmee samengewerkt wordt. 

De groene manier van werken van Conscious krijgt overal navolging, ook in de hotelsector. Na Conscious Hotels, die 10 jaar geleden al duurzaamheid de pijler van hun concept maakten, volgden het afgelopen jaar meer nieuwe duurzame hotels in Amsterdam, waaronder het QO Hotel, Hotel Jakarta en Hotel Breeze. 

Een goede ontwikkeling, vindt Marco Lemmers, CEO van Conscious Hotels: ‘Fijn dat er steeds meer hoteliers en gasten meedoen. We hebben iedereen nodig om de planeet te redden. Het werkt veel beter als duurzaamheid aantrekkelijk, betaalbaar en dus toegankelijk wordt. Wij noemen dat Eco-Sexy. Ik ben ervan overtuigd dat als de helft van alle mensen 30 procent duurzamer gaat leven, we meer bereiken dan wanneer er maar 1 procent volledig duurzaam bezig is.’ 

Elk hotel duurzaam op z’n eigen manier 

lees ook

lees ook

Meer over Conscious Hotels

Elk Conscious hotel is verschillend en volledig duurzaam op elk een eigen manier. Zo heeft het ene hotel zonnepanelen op het dak, een ander een groen sedumdak, en is een derde hotel 100 procent elektrisch en maakt het volledig gebruik van Nederlandse windstroom. 

In alle hotels zijn de designmeubels gerecycled of gecertificeerd, vaak ook cradle-2-cradle. Alles wat geserveerd wordt, is 100 procent biologisch, tot en met de sterke drank in de bar. Fun fact: sinds opening is er in de Conscious Hotels 18.000 kilometer aan toiletpapier verbruikt (85.000 rollen), dat is de afstand van de Noord- tot de Zuidpool. En gasten dronken in de afgelopen 10 jaar maar liefst 72.000 liter aan biologische, fairchain koffie.  

Conscious Toeristenbos 

Voor de komende 10 jaar heeft Conscious Hotels verdere uitbreidingsplannen. Lemmers & co ziet nog graag hotels in andere steden in Nederland, zoals Utrecht en Den Haag. Maar ook Kopenhagen en Helsinki staan op de planning. 

lees ook

lees ook

Marco Lemmers over Conscious Hotels: bewust tot in de kleinste details

Daarbij is Conscious niet alleen een hotelketen, maar hebben ze ook restaurants en cafés, en de ambitie van een kenniscentrum wordt steeds sterker. Op deze manier kunnen veel bedrijven, ook in andere sectoren, van elkaar leren op het gebied van duurzaam ondernemen. 

Tenslotte zal Conscious zich hardmaken voor een Conscious Toeristenbos, waarbij voor iedere duurzame toerist een boom geplaatst zal worden, in of rond Amsterdam. Zo groeit een bos voor de Amsterdammers om te genieten van al dat groen en tegelijkertijd wordt de biodiversiteit ondersteund en klimaatverandering tegengegaan.


 

Krijg het beste van Misset Horeca in je mail

Misset Horeca houdt ambitieuze ondernemers op de hoogte van alle actuele ontwikkelingen in de horecabranche. Schrijf je nu in voor de Misset Horeca-nieuwsbrief en ontvang gratis het actuele horecanieuws, praktische tips en adviezen op het gebied van ondernemerschap.

Ontdek ook

Meer

Actueel

Meer

Horeca

Uitgelicht door de redactie

Jacob Jan Boerma

Jacob Jan Boerma opent nieuw gastronomisch restaurant in 'zijn' Apeldoorn

Maandelijkse methodiek Wouter Verkerk: Download poster 'Wouters Big 5'

Deze horecazaken gingen failliet of sloten de deuren in mei 2026

  1. Van leeg restaurant naar elke dag vol: hoe Bistro Balthazar de horeca opnieuw uitvond
  2. WK voetbal: 27 oranjeproducten voor terras, bar en menukaart
  3. Sterrenchef Sidney Schutte opent nieuw restaurant in Amsterdam
  4. Nieuwe tussenstand Terras Top 100 Publieksprijs: nieuwe top drie

Mijn artikeloverzicht

Onderwerpen aanpassen

Mijn artikeloverzicht

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

Log in

of maak een account aan

Eerder verschenen

  1. Benefietavond voor Blanche Vinke: voor behandeling is in totaal 425.000 euro nodig
  2. Tips foodfotografie: alles wat je moet weten over eten fotograferen
  3. Toscanini opent Italiaanse restobar Capri enoteca e cucina
  4. Binnenkijken bij Family Treffers: orangerie geeft zaak nieuwe dynamiek
  5. GesponsordAI in de horeca: 'Tijd om je data te begrijpen'
  6. Minister Letschert tempert verwachtingen gratis WK-wedstrijden in horeca
  7. Documentaire over Nick Bril: chef wordt gevolgd in aanloop naar heropening van The Jane
  8. Marijke Vuik: 'We moeten ons bier beschermen'
  9. GesponsordCompacte kaart maar grote variatie aan gerechten
  10. GesponsordWaarom kleine desserts terrein winnen in de horeca
  1. GesponsordIs de horeca voorbereid op de toekomst?
  2. Restaurant Choux* en Zuiver Wijnen openen Zuiver Bar
  3. Grand Hotel Huis ter Duin wint internationale duurzaamheidsaward
  4. Hoe René Bogaart vruchten plukt van John de Mol-effect
  5. Restaurant A Tavola slaat nieuwe weg in
  6. Nieuwe directie voor Strandhotel Bos en Duin
  7. Tia Rosa krijgt officieel Spaans kwaliteitsstempel
  8. Restaurant Krelis stapt over op all day concept: 'Laat lunchen of vroeg dineren, alles kan'
  9. GesponsordSlim gefinancierd afwassen
  10. Brandweer waarschuwt voor (on)veilige WK-versieringen
  • Nieuwsbrief
  • Collecties
  • Over Misset Horeca
  • Digitaal magazine
  • Klantenservice
  • Vacatures
  • Contact
  • Adverteren

Actueel

Ondernemen

  • Nieuwe medewerker
  • Medewerker in dienst
  • Medewerker uit dienst
  • Horecabedrijf starten
  • Financieel gezond
  • Wetten & regels

Eten & drinken

  • Menukaart
  • Recepten
  • Drankenkaart
  • Koffie & Thee
  • Seizoenen en feestdagen

Bediening

  • Gastbenadering
  • Digitalisering
  • Hygiëne

Terras

Interieur

  • Keuken inrichten
  • Conceptontwikkeling
  • Inrichting

Terras Top 100

  • Michelin
  • Gault&Millau
  • Lekker

Inspiratie

  • Restaurant
  • Café
  • Hotel

Misset Horeca is onderdeel van VMN media. Lees in ons manifest waar VMN media voor staat. Op gebruik van deze site zijn de volgende regelingen van toepassing: Algemene Voorwaarden en Privacy en Cookie beleid | Privacy instellingen