Oud-eigenaar van Slangevegt in Breukelen, Vincent van Vulpen, is blij met de overname. Volgens hem verliep het proces vlekkeloos. ‘De nieuwe eigenaar neemt het bedrijf Slangevegt over met de juiste bedoelingen. Dat was voor mij de doorslaggevende factor voor verkoop.’
In 2017 stond Slangevegt op nummer 4 in de terras top 100 van Misset Horeca.
Nieuwe eigenaar Slangevegt Breukelen
Buitenplaats Slangevegt in Breukelen is nu van Axivate Horeca Groep van Bas Rasker. Rasker is ook eigenaar van De Roskam in Houten. Daarnaast is zijn Axivate verbonden aan PK bar & kitchen (Bilthoven en Utrecht), Stadskasteel Oudaen, Café Egelantier in Den Dolder, Café Restaurant Rust Wat in Blaricum en aan vijf zaken in de Drieharingstraat in Utrecht (De Markt, Mr FINCH, Vintage, De Kleine Parade en Raak!). De bijzondere locaties en uitstraling zijn karakteristiek voor de horecabedrijven van Axivate.
Sinds januari 2021 valt ook Slangevegt onder de groep van Bas Rasker. Hij zegt over de overname: ‘We investeren graag in zogenaamde evergreens, zaken die sinds jaar en dag stabiel draaien. Slangevegt is zo'n zaak. Ondanks deze moeilijke tijden voor de horeca ben ik ervan overtuigd dat het bedrijf een aanwinst is voor onze groep.’
Buitenplaats Slangevegt heeft volgens Rasker alle kenmerken die passen binnen het portfolio van Axivate en staat bekend om zijn gastvrijheid, culinaire beleving en mooie terras langs de Vecht. Het rijksmonument dankt zijn naam aan de bochtige rivier die als een slang door het landschap glijdt.
