Met de nieuwe verpakking van Heldens moeten de vriesverse gemarineerde tartaar en filet Americain beter tot hun recht komen. ‘Na bereiding van de producten worden ze snelgevroren, waardoor de smaak optimaal behouden blijft. Daardoor zijn ze maandenlang in de diepvries te bewaren. Eenmaal ontdooid in de koeling zijn de tartaar en filet nog vijf dagen houdbaar met behoud van kleur en smaak’, aldus Heldens.

. De kok haalt alleen uit de vriezer wat op korte termijn nodig is. Daardoor is er altijd voldoende op voorraad. De producten zijn verkrijgbaar in een losse verpakking, maar ook in een omdoos.

Informatie: Heldens Tartaar & Filets, Oisterwijk, tel. (013) 521 56 37 of www.heldens.info.