Fotoverslag: Hoofdjurytour Terras Top 100 2024 on tour

Fotoverslag: Hoofdjurytour Terras Top 100 2024 on tour
Hoofdjuryleden Roy Spekhorst, Gert Boonen en Eugène van Angelbeek.

De hoofdjury van de Terras Top 100 2024 bezocht dit jaar 7 terrassen in twee dagen: drie in Noord-Brabant, twee in Limburg, één in Gelderland en één in Zuid-Holland.

Bij alle bedrijven was een afspraak gemaakt en ging de hoofdjury een uur langs. Het eerste half uur werd gesproken met de ondernemers en het tweede half uur werd een kijkje genomen achter de schermen. Een fotoverslag.

Jeroen Elderhorst vertelt aan de jury over de stappen die hij heeft gemaakt met Centraal Baarlo.
Jeroen Elderhorst vertelt aan de jury over de stappen die hij heeft gemaakt met Centraal Baarlo.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van Centraal Baarlo.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van Centraal Baarlo.
Frank van Meegen van De Zoes neemt de jury mee in het verhaal van zijn bedrijf.
Frank van Meegen van De Zoes neemt de jury mee in het verhaal van zijn bedrijf.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van De Zoes.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van De Zoes.
Hoofdjurylid Eugène van Angelbeek op de fatbike bij De Zoes.
Hoofdjurylid Eugène van Angelbeek op de fatbike bij De Zoes.
De hoofdjury op het terras van Het Dinghuis.
De hoofdjury op het terras van Het Dinghuis.
Janine van den Eijnden en haar vader vertellen over hun bedrijf Het Dinghuis.
Janine van den Eijnden en haar vader vertellen over hun bedrijf Het Dinghuis.
 
 
Ondernemer en pannenkoekenbakker Michiel de Jager op het terras van Huis ten Bosch Chaam.
Ondernemer en pannenkoekenbakker Michiel de Jager op het terras van Huis ten Bosch Chaam.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
Ook bij Lake House Rotterdam kijkt de hoofdjury in de keuken.
Ook bij Lake House Rotterdam kijkt de hoofdjury in de keuken.
Sterchef Rik Jansma van Landgoed de Salentein aan het woord.
Sterchef Rik Jansma van Landgoed de Salentein aan het woord.
 
 
De hoofdjury proeft dingen van de kaart op het terras van Saus eten en drinken.
De hoofdjury proeft dingen van de kaart op het terras van Saus eten en drinken.
 
 
 
 
Jeroen Elderhorst vertelt aan de jury over de stappen die hij heeft gemaakt met Centraal Baarlo.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van Centraal Baarlo.
Frank van Meegen van De Zoes neemt de jury mee in het verhaal van zijn bedrijf.
Hoofdjurylid Gert Boonen neemt een kijkje in de keuken van De Zoes.
Hoofdjurylid Eugène van Angelbeek op de fatbike bij De Zoes.
De hoofdjury op het terras van Het Dinghuis.
Janine van den Eijnden en haar vader vertellen over hun bedrijf Het Dinghuis.
Ondernemer en pannenkoekenbakker Michiel de Jager op het terras van Huis ten Bosch Chaam.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
De mannen van Lake house Rotterdam vertellen enthousiast over hun zaak.
Ook bij Lake House Rotterdam kijkt de hoofdjury in de keuken.
Sterchef Rik Jansma van Landgoed de Salentein aan het woord.
De hoofdjury proeft dingen van de kaart op het terras van Saus eten en drinken.

De beste voorbereiding op het terrasseizoen

Van maart t/m juni gaan mystery guests en vakjuryleden – ervaren horecaondernemers en oud-winnaars – op pad om honderden terrassen te bezoeken.Ze letten op alles wat telt voor je gasten: hoe word je welkom geheten, is het terras netjes, hoe goed kent het team de kaart? Na afloop krijg je een helder rapport met scores en tips waar je echt wat aan hebt. En natuurlijk maken we de 100 beste terrassen bekend tijdens een knallende uitreiking!
Schrijf je in voor 2026
Bekijk deze collectie

Terras

Hoe haal je de meeste omzet uit je terras? Hoe richt je het in? Hoe train je je terraspersoneel? Wat zijn de ideale terrasdrankjes? In deze collectie vind je allerlei aandachtpunten voor het optimale terras. Van het aanvragen van een terrasvergunning tot inspiratie voor de terraskaart.

Bekijk collectie

  1. Vacatures

  2. Hotelschool The Hague

    Rooms Division Instructor

    Hotelschool The Hague logo

  3. FreshRecruitment

    Internationaal Accountmanager

    FreshRecruitment logo

  4. Optisport

    Locatie Manager (Horeca, Theater en Events) - Boxmeer

    Optisport logo

  5. Van der Valk Hotel Schiphol

    Chef Bediening

    Van der Valk Hotel Schiphol logo

  6. Van der Valk Hotel Schiphol

    Bar Manager (Sluitdiensten)

    Van der Valk Hotel Schiphol logo
Bekijk vacatures
Meer

Actueel

Meer

Terras

Meer

Terras Top 100

Restaurantketens trekken jaarlijks 7,3 miljoen bezoekers

Vlnr: Charles van Goch, Marleen Schut (HSG), Anne Jaakke, Robert-Jan Woltering en Sonja Boelhouwer in Hotel De L'Europe Amsterdam.

20 jaar Hotellotop: 'Zonder de hotelschool had ik deze carrière niet gehad'

Fotocredits: Van Oys Maastricht Retreat, Michael Huber, Mach Architekten, woods_copenhagen

Van Oys Maastricht Retreat opent Oysana Spa

  1. Zo kun je energie besparen in de horeca
  2. Zeven topchefs eren Jonnie Boer met unieke tour waar Nederlandse keuken centraal staat
  3. Bij Stan in Goirle: 22-jarige tovert monumentaal pand om tot grandcafé
  4. Michelin geeft een zeldzaam inkijkje in haar strategie: gids stapt wijnwereld binnen
Onderwerpen beheren

Mijn artikeloverzicht kan alleen gebruikt worden als je bent ingelogd.

  1. Hoe bepaal je het geluidsniveau van een horecabedrijf?
  2. Jubileumeditie Horecafeest van het jaar: Bidfood pakt groter uit dan ooit
  3. Verduurzamingsplatform Future Ready Hospitality Collective gelanceerd
  4. CBS onderzoekt: 82 procent van volwassenen is tevreden over horeca-aanbod in eigen regio
  5. 40 procent horecagasten trekt graag de portemonnee voor duurzame gerechten
  6. Larry's mikt met bao bun op nieuwe hype in Amsterdam
  7. Restaurants Vijlen serveren al tien jaar uit eigen bos: 'Kunt het wild bijna aanraken'
  8. Zo voorkom je ontbinding van de huurovereenkomst
  9. Ab InBev zet groot in op alcoholvrij bier: 'Gast wil beleving en balans'
  10. GesponsordSanta Maria brengt oost-mediterrane smaken naar de horeca
  1. Burgemeester Halsema teruggefloten door rechter: sluiting van half jaar disproportioneel
  2. La Place opent thematisch restaurant in Nationaal Militair Museum
  3. GesponsordZo zorg je dat elk kopje koffie van topkwaliteit is
  4. GesponsordWinterhalter helpt om glascorrosie in horeca te bestrijden
  5. GesponsordBestellingen, calculaties en allergenen in één app met InOne
  6. Muizen of ratten? Zo kun je een knaagdierenplaag voorkomen
  7. Veertigste vestiging van 't Zusje geopend in Alkmaar
  8. Restaurant De Heikamp presenteert eerste maling eigen Nederlandse zomertarwe
  9. Muziek in je horecazaak: do's en don'ts
  10. Boetes van de overheid: 'Het kan zinvol zijn om tegen de hoogte bezwaar te maken'