Donderdagochtend 27 december vanaf 08.00 uur start de rubriek ‘Mijn 2012’. Vanaf dat moment verschijnt bijna elk uur een interview met een horecaprof.
De deelnemende horecaprofs kijken terug op afgelopen jaar en blikken vooruit op 2013. Deelnemers zijn onder meer Sergio Herman, Roberto Payer, Hans van Wolde, Robert Kranenborg, Ronald van den Hoff, Frans Hazen en Marcel van Aelst.
De rubriek loopt tot en met 31 december. Direct daarna volgt een speciale nieuwsbrief waarin we de hoofdrolspelers op de valreep van het jaar nog eenmaal voorbij laten komen.
