Nibud en het Voedingscentrum wilden weten waarop mensen bezuinigen en welke plaats voeding daarbij inneemt. Drie van de vijf mensen die de enquête hebben ingevuld, hebben het afgelopen jaar moeten bezuinigen. Bijna de helft heeft op voeding bezuinigd.
Zij kopen goedkopere producten, gaan op zoek naar aanbiedingen, of gaan minder vaak uit eten. Een derde van de huishoudens met een inkomen onder de 1000 euro netto per maand geeft aan soms de warme maaltijd over te slaan. Van de huishoudens met een inkomen tussen de 1000 en 2000 euro zegt 17 procent dat te doen.
Hoewel de peiling geen representatieve steekkproef is, geven de uitkomsten wel aan hoe mensen bezuiningen, aldus een woordvoerster van het Nibud.
