Het proeflokaal en de brouwerij gaan gewoon Klein Duimpje heten, genoemd naar het merk bier dat Bouman al enkele jaren brouwt. Zijn nieuwe pand in Hillegom wordt momenteel verbouwd. Bouman vermoedt begin volgend jaar te kunnen starten in zijn nieuwe onderkomen. Het proeflokaal vooralsnog alleen in de weekenden open.
Internationaal
Bouman brouwt al jaren eigen bieren. Diverse horecagelegenheden en groothandelaren hebben zijn producten op voorraad. Ook in het buitenland is Klein Duimpje voor sommigen een begrip. Bouman exporteert onder meer naar Denemarken, Italië en de Verenigde Staten.
50.000 liter
In zijn nieuwe brouwerij kan Bouman zich gaan beraden op de toekomst. Hij begint met een capaciteit voor 50.000 liter bier per jaar. In later stadium kan dit worden uitgebreid.
