Demian van der Reijden

Louvre Hotels Group lanceert het Young Core committee, waarin de hotelgroep net afgestudeerden mee laat lopen met het directiecommittee. Zo krijgen jonge afgestudeerden de kans om hun carrière te beginnen op het hoogste niveau in de hiërarchie van een internationale hotelgroep.

Het 207 kamers tellende Holiday Inn Eindhoven is voor bijna 40 miljoen euro van eigenaar verwisseld. Voorlopig kan het hotel blijven voortbestaan, de nieuwe eigenaar heeft wel plannen het gebouw te herontwikkelen.

Cabaretier en presentator Jan Jaap van der Wal heeft tijdens het Hotel Leaders Network, op 22 november in NH Collection Grand Hotel Krasnapolsky, de Hotelrede 2019 uitgesproken. In de Hotelrede reflecteert iemand van buiten de branche kritisch maar met humor op de hotellerie.

Het nieuwste hotel van Utrecht City Concepts is door de gemeente na een week alweer gesloten. Bij de vergunningsaanvraag was iets misgegaan. Boutique hotel The Hunfeld hoopt nu begin 2020 alsnog open te kunnen met de juiste vergunningen.

Het Bellevue Hotel in Dresden wordt vanaf 1 januari onderdeel van Bilderberg. Daarmee zet Bilderberg haar eerste stappen op de Duitse hotelmarkt. Momenteel bestaat Bilderberg uit 12 hotels in Nederland. Met deze toevoeging wordt de groep een internationale keten.

Restaurant Blaze & Co opent zaterdag 30 november haar deuren in Scheveningen. Het interieur is kleurrijk en geïnspireerd op tatoeages, onder meer door de stoffering van de stoelen en de kunst aan de muur, waaronder een 12 meter lang tattoo-kunstwerk.

Landal GreenParks heeft in de omgeving van Biddinghuizen 550 bomen geplant om CO2 te compenseren. De bomen maken deel uit van in totaal 3600 bomen die in dezelfde periode op andere plaatsen worden geplant. Met de bomenplantactie wil de vakantieaanbieder positieve aandacht voor haar duurzaamheidsbeleid genereren.

De Beren opent eind november haar 42e restaurant, in Breda. De Beren Breda, naast bioscoop Kinepolis op evenementengebied Breepark, wordt gerund door franchisenemers Jurgen en Laura Bassant.

Wendelien van Bunnik, winnaar van het Dutch Barista Championship en Dutch Aeropress Championship, heeft in Londen het World Aeropress Championship gewonnen. Ze nam het op tegen 60 deelnemers uit de hele wereld. Het is voor het eerst dat een Nederlandse barista wereldkampioen is.

Met de opening van Hotel Mariënhage in een klooster in het centrum van Eindhoven, staat de teller voor LBG Hotels van Rino Soeters op zeven. Mariënhage maakt deel uit van Domusdela, het complex van Dela dat gezamenlijk wordt geëxploiteerd met de uitvaartorganisatie, Hutten Catering en Muziekgebouw Eindhoven.