Dennis van Asselt

Frietspeciaalzaak Dr. Pieper in Amsterdam heeft wiet-mayonaise ontwikkeld. Volgens de makers is de saus niet alleen lekker, maar werkt het ook als pijnstiller.

Family Tilburg is na een jaar van verbouwen heropend. De vertraging heeft de ondernemer veel geld gekost. Die schade wil hij nu verhalen op Ahold, de eigenaar van het winkelcentrum.

Hendrik de Gooijer van Bezorgland reageert fel op het interview met Jitse Groen in de nieuwste editie van Snackkoerier. Volgens De Gooijer doet de topman van Thuisbezorgd een aantal discutabele uitspraken.

Julia's heeft de GfK Formule Award gewonnen. De pastaformule van NS Retail kaapte de overwinning weg voor de neuzen van Kwalitaria en Family.

Pieperz wil dit jaar nog drie nieuwe vestigingen openen. Dat zegt eigenaar Ton Verhoeven in gesprek met Snackkoerier. Nu zijn er twee locaties, in Veghel en in Eerde. 

De twee cafetariaformules van FHC Formulebeheer zijn gestart met de zomercampagnes. Bij Family eten jonge gasten friet van een frisbee en bij Foodmaster doen mensen saus op hun hoofd.

Het overlijden van hun compagnon en het gebrek aan publiek in de stad heeft Frites Boutique uiteindelijk de das omgedaan. Dat vertelt mede-eigenaar Richard van den Hoeven in een reactie tegen Snackkoerier.

De vijfde editie van de Nationale Week van de Friet vindt plaats na de zomer. Organisator ProFri roept iedereen in de frituurbranche op om het evenement te ondersteunen.

Frites Boutique in Hengelo (Gelderland) heeft de deuren gesloten. Volgens de uitbaters was de zaak niet rendabel genoeg.

In Deventer kunnen mensen vanaf nu al schommelend genieten van een tosti. Happy Tosti heeft er namelijk de nieuwste vestiging geopend, met een bijzonder team.