VMN media
Deze teams zitten in finale kookwedstrijd Generational Flavours
Thijs Meliefste, Fjeze Fur en René Staartjes hebben zich als jury gebogen over de deelnemers aan de kookwedstrijd Generational Flavours. Vier scholen gaan op de Horecava strijden in de finale.
Nieuw in Rotterdam: Williams Canteen
In Rotterdam is een nieuw all day concept van start gegaan: Williams Canteen. De ondernemers achter Williams Canteen runnen samen ook al restaurant-cocktailbar Supermercado.
Week lang geen vlees en vis op menu bij restaurants 't Zusje
Alle restaurants van 't Zusje schrappen vlees en vis een week lang van het menu. De keten doet met alle bijna 30 zaken in maart 2020 mee aan de Week Zonder Vlees.
Overname Vermaat door Britse partij goedgekeurd
De Europese Commissie heeft de overname van het grote Nederlandse cateringbedrijf Vermaat Groep door de Britse investeerder Bridgepoint goedgekeurd. Volgens Brussel heeft de deal 'zeer beperkte' invloed op de markt en zijn er geen zorgen over concurrentieverstoring.
Uurlonen horeca vanaf 2020: nieuwe loontabel, plus 3 procent
KHN, CNV en FNV hebben een nieuwe horeca cao gesloten die ingaat per 1 januari 2020. In deze cao is een loonstijging van 3 procent afgesproken. Hieronder de nieuwe loontabel die ingaat in januari 2020.
Bookdinners: Gebruiker wint diner bij meer online toewijding
BookDinners start een decembercampagne samen met partner Samenwerkende Horeca Ketens, SHK, waaronder Bregje, La Cubanita en Stan&Co. Tijdens de actie maken gasten kans om een brunch of diner voor een grote groep te winnen bij de restaurants aangesloten bij SHK.
't Pakhuyzz in Schijndel van Paul van Waarden failliet
All-in tapasrestaurant 't Pakhuyzz in Schijndel van Paul van Waarden is failliet verklaard. De deuren van het restaurant zijn gesloten. Twaalf medewerkers verliezen hun baan.
Albert Heijn 'verkoopt' korting bij Beren restaurants
Albert Heijn heeft geen restaurantactie meer met TheFork (Iens), maar wel met De Beren restaurants. Klanten van de supermarktketen kunnen vouchers kopen voor een gratis tweede driegangenkeuzemenu bij een Beren-restaurant naar keuze.
Uurlonen horeca vanaf 2020: nieuwe loontabel, plus 3 procent
KHN, CNV en FNV hebben een nieuwe horeca cao gesloten die ingaat per 1 januari 2020. In deze cao is een loonstijging van 3 procent afgesproken. Hieronder de nieuwe loontabel die ingaat in januari 2020.
Patrons vieren lustrum Grand Gala in het Kurhaus
Het culinaire genootschap Les Patrons Cuisiniers organiseert in 2020 voor de vijfde keer op rij het Grand Gala des Patrons. Dit doen ze in het Kurhaus in Scheveningen. Tijdens de avond presenteert de club vier nieuwe leden.
