De prestatieverhoging is afgeschaft in de cao voor 2020 en alle vakkrachten met een loon tussen het basis- en eindloon van de loontabel krijgen per 1 januari 2020 3% verhoging. Een al toegezegde verhoging op basis van beoordelen wordt met de 3% verrekend. Daarna wordt het nieuwe loon getoetst aan het minimum van de nieuwe loontabel.
De cao geldt in eerste instantie alleen voor werkgevers aangesloten bij KHN of als er in de individuele arbeidsovereenkomst wordt verwezen naar de cao horeca. Als de cao een Algemeen Verbindend-verklaring krijgt, dan moeten alle werkgevers in de horeca de cao toepassen. Behalve als werkgevers zijn aangesloten bij het HorecaGilde, dit gilde heeft een eigen cao en deze loopt tot eind 2022.
>>> Klik hier voor het uurloon horeca vanaf 1 januari 2020
(nieuwste versie van 9 dec 2019)
De medewerker met een loon boven het eindloon ontvangt per 1-7-2020 een eenmalige uitkering van €100 als hij of zij 3 jaren (2017, 2018 en 2019) geen bruto loonsverbetering buiten de cao om is toegekend.
Minimumloon horeca 2020
De minimumlonen die vanaf januari 2020 gelden in de horeca zijn al eerder gepubliceerd, in oktober. Ga hier naar de minimumlonen met ingang van 1 januari 2020. Ten opzichte van de lonen eind 2019 is er hier sprake van een stijging van ongeveer 1,09 procent.
Alle loontabellen voor de horeca
2017/2018/2019/2020
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 januari 2020
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 juli 2019
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 januari 2019
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 juli 2018
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 januari 2018
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 juli 2017
Loontabellen met jeugd- en uurlonen per 1 januari 2017
CAO Nederlands Horeca Gilde
Het Nederlands Horeca Gilde (NHG) – 600 horecabedrijven aangesloten – heeft sinds 1998 een eigen cao waarvan de eindtijd 1 jan 2023 is. Het is een cao zonder salaristabellen, dat wel. Het Gilde zegt over haar eigen horeca cao: ‘Het is een cao die de geest van de sector weerspiegelt: flexibel, praktisch en met respect voor de eigen verantwoordelijkheid. De NHG CAO is in 1998 opgericht en, na onderhandeling met vakbond ABGP, tussentijds aangepast aan nieuwe ontwikkelingen. Onze cao biedt maximale ruimte om te onderhandelen over het salaris, om arbeid flexibel in te zetten en om contracten te verlengen. De NHG CAO dwingt werkgever noch werknemer in een keurslijf van regels.’
